Wat zijn de voordelen van voedingsgist?
Rijk aan B-vitamines en de hartige Umami-smaak, voedingsgist wordt vaak gebruikt als een kruiden- of voedseladditief. De gezondheidsvoordelen van voedingsgist hebben het vooral populair gemaakt bij vegetariërs en veganisten, omdat de kleine organismen een overvloedige bron van voedingsstoffen zijn die moeilijk te verkrijgen zijn uit plantenbronnen. Hoewel voedingsmiddelen als Parmezaanse kaas, sojasaus en gekookte champignons dezelfde smaken kunnen geven, missen ze de gezondheidsvoordelen van voedingsgist.
Vanwege hun beperkende dieet kan het voor veganisten moeilijk zijn om voedingsmiddelen te verkrijgen die de bevredigende Umami -smaak bezitten. Terwijl champignons, soja en zeewier allemaal een deel van deze hartige smaak kunnen bieden, missen ze de gezondheidsbevorderende voordelen van voedingsgist. Soja- en zeewierproducten kunnen een hoge niveaus van natrium bevatten, terwijl champignons weinig voeding hebben.
Deze kleine micro -organisatieM is een krachtpatser van voeding, met name de B-vitamines die door sommige natuurgeneeskundigen worden gedacht om een belangrijke rol te spelen bij het beschermen van het centrale perifeer zenuwstelsel. Slechts twee theelepels voedingsgist bevatten 670% van de aanbevolen dagelijkse inname (RDI) van vitamine B-1, 590% van vitamine B-2, 280% van vitamine B-3, 560% van vitamine B-6 en 400% van vitamine B-12. Het bevat ook 180% van de aanbevolen dagelijkse inname van foliumzuur en 10% pantotheenzuur en 30% van de aanbevolen dagelijkse inname van selenium, 16% van de voedingsvezels en maar liefst 9 g eiwit. Door dit superfood op te nemen in het dagelijkse dieet als kruiden- of zoutvervanger, is het mogelijk om te profiteren van de voordelen van voedingsgist zonder het in de vorm van capsules te nemen.
Als voedingssupplement heeft voedingsgist een onvergelijkbaar veiligheidsrecord. Hoewel veel vitamine- en minerale supplementen bijwerkingen kunnen veroorzaken, zoals spoelen en gastro -intestinale nood, voedingGist is ongelooflijk goed verdragen vanwege de voedingsstoffenbuffering die door zijn natuurlijke vorm wordt geleverd. In vergelijking met conventionele vitaminesupplementen is de natuurlijke voedingsgist ook extreem goedkoop, wat veel van zijn populariteit kan verklaren.