Wat zijn het beste voedsel voor een diabetisch dieet?
De beste voedingsmiddelen voor een diabetisch dieet zijn meestal die welke voor bijna iedereen om te eten als gezond worden beschouwd, zoals volle granen, fruit en groenten. Mager vlees of acceptabele vleesvervangers worden ook in het algemeen aanbevolen voor diabetici. Mensen die diabetes hebben, worden door artsen geadviseerd om grotendeels zeer vetrijke, suikerachtige voedingsmiddelen te blijven. De ernst van diabetes varieert van persoon tot persoon, en mensen met milde diabetes kunnen af en toe genieten van snoep en vet voedsel met mate, terwijl mensen met ernstige diabetes ze misschien helemaal moeten vermijden. Soms lijden diabetici aan een lage bloedsuikerspiegel, en wanneer dit gebeurt, moeten ze mogelijk voedsel eten dat erg suikerachtig is om hun bloedsuikerspiegel weer op te zetten.
Artsen geven af en toe diabetespatiënten voedselrichtlijnen om te volgen uit de diabetische voedselpiramide, die duidelijk de soorten voedingsmiddelen voor een diabetisch dieet toont dat dagelijks en het aantal porties voor elk voedsel omvat. Zetmelen zijnAan de onderkant van de piramide vermeld, en de meeste diabetici worden geadviseerd om elke dag verschillende porties hiervan te hebben. Sommige voedingsmiddelen die als zetmeel tellen, zijn brood, aardappelen en pasta. Net boven zetmeel op de piramide zijn fruit en groenten, gevolgd door zuivelproducten en vlees. Sweets en vet voedsel staan aan de top van de piramide, en deze moeten in strikte moderatie worden geconsumeerd of helemaal niet, afhankelijk van de ernst van de diabetes van een persoon.
zetmelen zijn waarschijnlijk het belangrijkste voedsel voor een diabetisch dieet omdat ze veel koolhydraten bevatten, die essentieel zijn voor het handhaven van de bloedsuikerspiegel. Diabetici hebben over het algemeen problemen om hun bloedsuiker stabiel te houden, en daarom moeten ze ervoor zorgen dat ze elke dag veel koolhydraten krijgen. Hoewel koolhydraten nodig zijn, kunnen ze af en toe gewichtstoename veroorzaken als de verkeerde soorten worden geconsumeerd. Diabetici die willen vermijdenProblemen met gewichtstoename moeten kiezen voor zetmeel die bestaan uit goede koolhydraten, zoals volkoren brood en pasta, in plaats van slechte koolhydraten, zoals witte broodjes en suikerhoudende lekkernijen.
Hoewel de meeste diabetici worden geadviseerd om snoep te vermijden of ze alleen met mate te eten, adviseren artsen over het algemeen om zoete items in de buurt te hebben voor noodgevallen. Het is niet ongewoon dat sommige diabetici per ongeluk ervoor zorgen dat hun bloedsuikerspiegel te laag wordt door insuline onjuist te nemen of niet voldoende aanbevolen voedingsmiddelen te eten voor een diabetisch dieet. Als de bloedsuikerspiegel van een persoon laag genoeg daalt, zou hij in een diabetische coma kunnen gaan, wat af en toe levensbedreigend is. Soms is het nodig om iets heel hoog in suiker te eten of te drinken om de bloedsuikerspiegel snel terug te brengen om ernstige problemen te voorkomen.