Jakie są najlepsze potrawy na dietę cukrzycową?

Najlepsze pokarmy na dietę cukrzycową to zazwyczaj te, które są uważane za zdrowe dla prawie każdego, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa. Chudy mięso lub akceptowalne substytuty mięsa są również ogólnie zalecane dla diabetyków. Ludzie z cukrzycą są zalecane przez lekarzy, aby w większości unikały bardzo wysokotłuszczowych, słodkich potraw. Ciężkość cukrzycy różni się w zależności od osoby, a osoby z łagodną cukrzycą mogą od czasu do czasu cieszyć się słodyczami i tłuszczowymi potrawami z umiarem, podczas gdy osoby z ciężką cukrzycą mogą być konieczne ich unikanie. Czasami diabetycy cierpią na niski poziom cukru we krwi, a kiedy tak się stanie, mogą być musieli jeść pokarmy, które są bardzo słodkie, aby odzyskać poziom cukru we krwi.

Lekarze od czasu do czasu udzielają pacjentów z cukrzycą, które wynikają z piramidy żywności z cukrzycą, która wyraźnie pokazuje rodzaje pokarmów dla diety cukrzycowej, która obejmuje codzienne, a także liczbę porcji dla każdej żywności. Skrobie sąwymienione na dole piramidy, a większość diabetyków zaleca się, aby codziennie mieli kilka porcji. Niektóre potrawy, które liczą się jako skrobi, to pieczywo, ziemniaki i makaron. Tuż nad skrobiami na piramidzie znajdują się owoce i warzywa, a następnie nabiał i mięso. Słodycze i tłuste potrawy znajdują się na szczycie piramidy i powinny być spożywane albo z ścisłego umiaru, albo wcale, w zależności od nasilenia cukrzycy danej osoby.

Skrobie

są prawdopodobnie najważniejszymi pokarmami dla diety cukrzycowej, ponieważ zawierają dużo węglowodanów, które są niezbędne do utrzymania poziomu cukru we krwi. Diabetycy na ogół mają problemy z utrzymaniem stabilności poziomu cukru we krwi, i dlatego muszą upewnić się, że codziennie dostają dużo węglowodanów. Mimo że konieczne są węglowodany, mogą czasami powodować przyrost masy ciała, jeśli zużyte są niewłaściwe rodzaje. Diabetycy, którzy chcą uniknąćProblemy z przyrostem masy ciała powinny wybierać skrobie złożone z dobrych węglowodanów, takich jak pieczywo pełnoziarniste i makaron, zamiast złych węglowodanów, takie jak biały chleb i słodkie smakołyki.

Mimo że większość diabetyków zaleca się unikanie słodyczy lub zjeść je tylko z umiarem, lekarze ogólnie radzą mieć słodkie przedmioty w nagłych wypadkach. Często zdarza się, że niektórzy diabetycy nieumyślnie powodują, że poziom cukru we krwi staje się zbyt niski z powodu niepoprawnego przyjmowania insuliny lub braku wystarczającej ilości zalecanych pokarmów na dietę cukrzycową. Jeśli poziom cukru we krwi danej osoby spadnie wystarczająco nisko, może wejść do śpiączki cukrzycowej, która czasami zagraża życiu. Czasami konieczne jest jedzenie lub picie czegoś bardzo wysokiego cukru, aby szybko podnieść poziom cukru we krwi, aby uniknąć poważnych problemów.