Wat zijn de beste tips voor het invriezen van ananas?
Peanas bevriezen is een manier om het fruit te behouden op het moment dat het het meest verse is, waardoor het het hele jaar door beschikbaar is. Kies voor het bevriezen van ananas een container die specifiek wordt gemaakt voor het bevriezen of bestand is tegen de harde temperaturen van langdurige bevriezing zonder bros en breekbaar te worden. Ananas kan worden ingevroren in stroken, brokken of gemalen stukken en beslissen waarvoor de ananas zal worden gebruikt, kan helpen bepalen hoe deze moet worden voorbereid op bevriezing. Voor het bevriezen moet ananas droog worden verpakt in droge suiker, of siroop verpakt in een oplossing van suiker en water.
Het is belangrijk om een juiste container te kiezen bij het bevriezen van ananas. De juiste container kan de ananas tot 10 maanden vers houden. Ananas kan in vele soorten containers worden ingevroren, waaronder vriezerzakken, plastic vriezercontainers en conservenpotten. Als u potten kiest om ananas te bevriezen, zorg er dan voor dat het inblikpotjes zijn, omdat potten geen specifica hebben vervaardigdLly voor inblikken kan te kwetsbaar zijn voor het bevriezen en kunnen in een extreme vriezertemperaturen breken. Kies ook potten met brede monden, omdat de nek van potten met meer smalle monden gemakkelijker kan breken, vooral na een tijdje in de vriezer te zijn.
Voor het bevriezen van ananas moet het fruit worden bereid. Als u verse ananas bevriest, snijdt u eerst de bovenkant af en kern de ananas, verwijdert u het midden. Snijd vervolgens de buitenste huid of schil van de ananas af totdat de huid glad is. Snijd ten slotte de ananas in blokjes van de gewenste grootte. Ananas kan ook worden bevroren in strips of gemalen. Beslissen waarvoor de ananas zal worden gebruikt voordat het bevriezen zal helpen bepalen welke van deze voorbereidingen je moet kiezen.
Een belangrijke beslissing om te nemen bij het bevriezen van ananas is waar het in zal worden verpakt. De meeste experts bevelen aan dat ananas in suiker of siroop wordt verpakt. Bij gebruik van een suikerPak, strooi gewoon suiker in de kom met de ananas, meng tot het fruit goed bedekt is en plaats het fruit in de vriezercontainer. Vul de container bij het gebruik van een sirooppakket met ananas, maar laat ongeveer 0,5 inch (1,27 cm) ruimte aan de bovenkant van de container. Maak een siroop gemaakt van 3 kopjes (675 ml) suiker en 1 liter (946 ml) water en giet deze in de container zodat deze de ananas bedekt.