Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące zamrażania ananasa?
Zamrażając ananas to jeden ze sposobów na zachowanie owoców w tej chwili, że jest najświeższy, dzięki czemu jest dostępny do użytku przez cały rok. W celu zamrażania ananasa wybierz pojemnik, który jest wykonany specjalnie do zamrażania lub może wytrzymać surowe temperatury długoterminowego zamrażania bez kruchości i łamania. Ananasa można zamrozić w paskach, kawałkach lub zmiażdżonych kawałkach, a decydowanie o tym, do czego zostanie użyty ananas, może pomóc w ustaleniu, w jaki sposób należy przygotować do zamrażania. Przed zamrożeniem ananas powinien być suchy w suchym cukrze, albo syrop pakowany w roztworze cukru i wody.
Ważne jest, aby wybrać odpowiedni pojemnik podczas zamrażania ananasa. Właściwy pojemnik może utrzymywać świeżość ananasa przez okres do 10 miesięcy. Ananasa można zamrozić w wielu rodzajach pojemników, w tym worki zamrażarki, plastikowe pojemniki na zamrażarkę i słoiki konserwowe. Jeśli wybierasz słoiki do zamrażania ananasa, upewnij się, że są słoikami, ponieważ słoiki nie produkowały specyficznychLLY dla konserwowania może być zbyt delikatne, aby uzyskać zamrażanie i może pękać w ekstremalnych temperaturach zamrażarki. Wybierz także słoiki z szerokimi ustami, ponieważ szyje słoików z bardziej wąskimi ustami mogą łatwiej pękać, szczególnie po pewnym czasie w zamrażarce.
Przed zamrożeniem ananasa należy przygotować owoc. Jeśli zamraża świeży ananas, najpierw odetnij górną i rdzeń ananasa, usuwając środek. Następnie odetnij zewnętrzną skórę lub skórkę ananasa, aż skóra będzie gładka. Na koniec pokrój ananasa na kostki pożądanego rozmiaru. Ananasa można również zamrozić w paskach lub zmiażdżyć. Decydowanie, do czego zostanie użyty ananas przed zamrażaniem, pomoże określić, które z tych przygotowań do wyboru.
Ważną decyzją, którą należy podjąć podczas zamrażania ananasa, jest to, co zostanie zapakowane. Większość ekspertów zaleca, aby ananas jest pakowany w cukier lub syrop. Podczas korzystania z cukruPakuj, po prostu posyp cukier w misce ananasem, wymieszaj, aż owoce się dobrze pokryte i umieść owoce w pojemniku zamrażarki. Podczas korzystania z pakietu syropu wypełnij pojemnik ananasem, ale pozostaw około 0,5 cala (1,27 cm) miejsca w górnej części pojemnika. Utwórz syrop złożony z 3 filiżanek (675 ml) cukru i 1 litr (946 ml) wody i wlej go do pojemnika, aby pokrył ananas.