Vilka är de bästa tips för att frysa ananas?

frysning av ananas är ett sätt att bevara frukten just nu den är färskast, vilket gör den tillgänglig för användning året runt. För frysning av ananas, välj en behållare som är gjord specifikt för frysning, eller tål de hårda temperaturerna för långvarig frysning utan att bli spröd och brytbar. Ananas kan frysas i remsor, bitar eller krossade bitar och bestämma vad ananas kommer att användas för kan hjälpa till att avgöra hur den ska förberedas för frysning. Innan frysning bör ananas antingen torr packas i torrt socker eller sirap packad i en lösning av socker och vatten.

Det är viktigt att välja en riktig behållare när du fryser ananas. Den högra behållaren kan hålla ananas fräsch i upp till tio månader. Ananas kan frysas i många typer av behållare, inklusive fryspåsar, plastfrysbehållare och konserveringsburkar. Om du väljer burkar för att frysa ananas, se till att de konserverar burkar, eftersom burkar inte tillverkas specifikaLly för konservering kan vara för ömtålig för frysning och kan bryta i extrema frysstemperaturer. Välj också burkar med breda munnar, eftersom halsen på burkar med mer smala munnar lättare kan bryta, särskilt efter att ha varit i frysen ett tag.

Innan frysning av ananas måste frukten förberedas. Om du fryser färsk ananas, klipp först av toppen och kärna ananasen och ta bort mitten. Skär sedan av den yttre huden eller skalet på ananas tills huden är slät. Slutligen, skär ananasen i kuber i önskad storlek. Ananas kan också frysas i remsor eller krossas. Att bestämma vad ananas kommer att användas för innan frysning hjälper till att avgöra vilka av dessa förberedelser att välja.

Ett viktigt beslut att fatta när du fryser ananas är vad det kommer att packas i. De flesta experter rekommenderar ananas förpackas i antingen socker eller sirap. När du använder ett sockerPacka, strö helt enkelt socker i skålen med ananas, blanda tills frukten är väl täckt och placera frukten i frysbehållaren. När du använder ett sirappaket fyller du behållaren med ananas, men lämna cirka 1,27 cm utrymme nära behållaren. Skapa en sirap som består av 3 koppar (675 ml) socker och 1 kvart (946 ml) vatten och häll den i behållaren så att den täcker ananas.