파인애플을 얼리기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

동결 파인애플은 과일이 가장 신선한 순간을 보존하는 한 가지 방법으로 일년 내내 사용할 수 있습니다. 파인애플을 얼리려면 얼어 붙을 수 있도록 특별히 만들어진 용기를 선택하거나 부서지기 쉬우 며 부서지기 쉬운 장기 동결의 가혹한 온도를 견딜 수 있습니다. 파인애플은 스트립, 덩어리 또는 으깬 조각으로 냉동 할 수 있으며 파인애플이 무엇을 사용하는지 결정하면 얼어 붙을 수 있도록 준비 해야하는 방법을 결정할 수 있습니다. 얼어 붙기 전에 파인애플은 마른 설탕에 마른 채 포장하거나 설탕과 물 용액에 포장되어야합니다.

파인애플을 얼릴 때 적절한 용기를 선택하는 것이 중요합니다. 올바른 컨테이너는 파인애플을 최대 10 개월 동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 파인애플은 냉동실 백, 플라스틱 냉동고 용기 및 통조림 항아리를 포함한 여러 종류의 용기에서 얼릴 수 있습니다. 파인애플을 동결시키기 위해 항아리를 선택하는 경우 항아리가 제조되지 않았기 때문에 항아리를 통조림하는지 확인하십시오.통조림에 대한 lly는 얼어 붙기에는 너무 깨지기 쉽고 극한의 냉동고 온도에서 부러 질 수 있습니다. 또한 입을 넓은 항아리를 선택하십시오. 더 좁은 입을 가진 항아리 목이 더 쉽게 부러 질 수 있기 때문입니다.

파인애플을 얼리기 전에 과일을 준비해야합니다. 신선한 파인애플을 얼리면 먼저 상단을 자르고 파인애플을 코어로 깎아 중앙을 제거하십시오. 다음으로 피부가 매끄러 워질 때까지 파인애플의 외부 피부 또는 껍질을 자릅니다. 마지막으로 파인애플을 원하는 크기의 큐브로 자릅니다. 파인애플은 스트립에서 냉동하거나 쇄도 할 수 있습니다. 얼어 붙기 전에 파인애플이 무엇을 사용하는지 결정하면 이러한 준비를 선택하는 데 도움이됩니다.

파인애플을 동결시킬 때 중요한 결정은 포장 될 것입니다. 대부분의 전문가들은 파인애플을 설탕이나 시럽에 포장 할 것을 권장합니다. 설탕을 사용할 때포장하고 파인애플로 그릇에 설탕을 뿌린 후 과일이 잘 덮힐 때까지 섞은 다음 과일을 냉동고 용기에 넣습니다. 시럽 팩을 사용할 때는 용기에 파인애플로 채우지 만 컨테이너 상단 근처에 약 0.5 인치 (1.27cm)의 공간을 남겨 둡니다. 설탕 3 컵 (675 ml)과 1 쿼트 (946 ml)의 물로 만든 시럽을 만들어 용기에 붓고 파인애플을 덮습니다.