Wat zijn de beste tips voor het maken van gebakken garnalen?
Koken met zeevruchten vereist een delicate aanraking. Bij het maken van gebakken garnalen is het belangrijk om het niet te gaar te maken. Garnalen die strak gekruld is en bijna wit is te gedaan en kan rubberachtig worden. Voedselbakken is een goede manier om het snel te koken. Gebakken garnalen kunnen op veel verschillende manieren worden geserveerd, inclusief met pasta, rijst en een goede witte wijn.
Garnalen kunnen worden gekocht of bevroren. Er is niet veel verschil tussen de twee, hoewel het wonen in de buurt van de kust het gemakkelijker maakt om een nieuwe vangst te vinden. Bevroren zeevruchten moeten in de koelkast worden ontdooid voordat ze gebakken garnalen of vis maken. Garnalen moeten ook worden gepeld en worden gedeeld als dit niet door de processor is gedaan. Dit is niet moeilijk, maar kan tijdrovend zijn.
Knoflookboter of olijfolie Voeg smaak toe aan gebakken garnalen en olijfolie is ook erg gezond. De pan moet erg heet zijn voordat de olie of boter wordt toegevoegd. Wanneer voedsel voor het eerst wordt toegevoegd, kan dit de kooktemperatuur verlagen, dus de olie ofBoter moet ook behoorlijk heet worden. Een goede anti -aanbak pan met hellende zijkanten werkt heel goed voor het maken van gebakken garnalen.
Zodra de zeevruchten zijn toegevoegd, moet deze worden bewogen. Frequent gooien met een spatel maakt deel uit van de baktechniek. Sommige mensen omdraaien het eten graag in de pan voor de show, maar dit vergt oefening om een puinhoop te voorkomen. Het is een goed idee om de pan niet te overbelasten of de temperatuur zal dalen en de garnalen stoomt in plaats van bak.
Het duurt slechts drie tot vijf minuten om gebakken garnalen te maken, en het vlees moet gewoon ondoorzichtig zijn. Er moet voor worden gezet om te voorkomen dat hij de garnalen kookt totdat deze strak gekruld is, of het zal rubberachtig en smaakloos zijn. Een goede witte wijn, uitstekend met vis en zeevruchten, kan worden geserveerd met de gebakken garnalen of aan de pan worden toegevoegd tijdens het koken. De alcohol zal afbranden en de smaak achterlaten.
Als u kruiden toevoegt aan de disH, het is het beste om dit tegen het einde van het koken te doen om te voorkomen dat de smaken worden vernietigd. SAUTE Garnalen moeten snel worden geserveerd. Het is heerlijk wanneer gemengd met bruine of witte rijst en groenten, die eerst kunnen worden bereid, zodat de hete garnalen niet hoeven te wachten. Veel mensen houden van garnalen geserveerd met pasta in een marinara of alfredo -saus.