볶은 새우를 만드는 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

해산물로 요리하려면 섬세한 터치가 필요합니다. 볶은 새우를 만들 때 과도하게 익히지 않는 것이 중요합니다. 단단히 말리고 거의 흰색으로 흰색이 너무 완료되어 고무가 생길 수 있습니다. 소테 음식은 음식을 빨리 요리하는 좋은 방법입니다. 볶은 새우는 파스타, 쌀 및 좋은 화이트 와인을 포함하여 여러 가지 방법으로 제공 될 수 있습니다.

새우는 해동 또는 냉동을 구입할 수 있습니다. 해안 근처에 살면 신선한 캐치를 쉽게 찾을 수 있지만 둘 사이에는 큰 차이가 없습니다. 볶은 새우 나 생선을 만들기 전에 냉동 해산물을 냉장고에 해동해야합니다. 프로세서에 의해 수행되지 않은 경우 새우를 껍질을 벗기고 빙글 빙글 섭취해야합니다. 이것은 어렵지 않지만 시간이 많이 걸릴 수 있습니다.

마늘 버터 또는 올리브 오일은 볶은 새우에 맛을 더하고 올리브 오일도 매우 건강합니다. 기름이나 버터를 첨가하기 전에 팬은 매우 뜨겁습니다. 음식이 처음 첨가되면 요리 온도를 낮출 수 있으므로 기름이나버터는 또한 꽤 뜨거울 수 있어야합니다. 슬로프가있는 좋은 자 스틱 팬은 볶은 새우를 만드는 데 매우 효과적입니다.

해산물이 추가되면 계속 움직여야합니다. 주걱으로 자주 던지는 것은 볶음 기술의 일부입니다. 어떤 사람들은 쇼를 위해 팬에서 음식을 뒤집는 것을 좋아하지만, 이것은 엉망을 피하기 위해 연습이 필요합니다. 팬에 과부하가 걸리지 않는 것이 좋습니다. 온도가 떨어지고 새우가 볶기보다는 증기입니다.

볶은 새우를 만드는 데 3 ~ 5 분 밖에 걸리지 않으며 살은 불투명해야합니다. 새우가 단단히 말릴 때까지 새우 요리를 피하기 위해주의를 기울여야합니다. 생선과 해산물이 풍부한 좋은 화이트 와인은 볶은 새우와 함께 제공되거나 요리 중에 팬에 첨가 될 수 있습니다. 알코올이 타 버려 맛을 남겼습니다.

허브를 DIS에 추가하는 경우H, 맛을 파괴하지 않기 위해 요리가 끝날 때까지 그렇게하는 것이 가장 좋습니다. 볶은 새우는 빨리 제공되어야합니다. 갈색 또는 흰 쌀과 야채와 섞일 때 맛이 좋으며, 먼저 준비 할 수 있으므로 뜨거운 새우가 기다릴 필요가 없습니다. 새우를 좋아하는 많은 사람들이 마리 나라 또는 알프레도 소스에서 파스타와 함께 제공했습니다.