Jaké jsou nejlepší tipy pro výrobu restovaných krevet?

Vaření s mořskými plody vyžaduje delikátní dotek. Při výrobě restovaných krevet je důležité ji nepřekvapit. Krevety, které jsou pevně stočené a téměř bílé, jsou příliš provedeny a mohou skončit gumovou. Restování jídla je dobrý způsob, jak to rychle vařit. Restované krevety mohou být podávány mnoha různými způsoby, včetně těstovin, rýže a dobrého bílého vína.

Krevety lze zakoupit rozmrazené nebo zmrazené. Mezi nimi není velký rozdíl, i když život poblíž pobřeží usnadňuje nalezení čerstvého úlovku. Před výrobou restovaných krevet nebo ryb by měly být rozmrazeny zmrazené mořské plody. Krevety by měly být také oloupané a de-lži, pokud to neuskutečnil procesor. To není obtížné, ale může být časově náročné. Před přidáním oleje nebo másla musí být pánev velmi horká. Při prvním přidání jídla může snížit teplotu vaření, takže olej neboMáslo by také mělo být umožněno být docela horké. Dobrá nepřilnavá pánev se šikmými stranami funguje velmi dobře pro výrobu restovaných krevet.

Jakmile jsou mořské plody přidány, mělo by se pohybovat. Časté házení špachtlí je součástí techniky restování. Někteří lidé rádi převrátí jídlo na pánvi pro show, ale to vyžaduje praxi, aby se zabránilo nepořádku. Je to dobrý nápad nepřetížit pánev nebo teplota klesne a krevety se napařují spíše než opékají.

Vyrobení restovaných krevet trvá jen tři až pět minut a maso by mělo být jen neprůhledné. Je třeba dbát na to, aby se zabránilo vaření krevet, dokud nebude pevně stočená, nebo to bude gumová a bez chuti. Dobré bílé víno, vynikající s rybami a mořskými plody, lze během vaření podávat s restovanými krevetami nebo přidat na pánev. Alkohol spálí a ponechá chuť pozadu.

Pokud přidáním bylin do DISH, je nejlepší tak učinit ke konci vaření, abyste se vyhnuli ničení chuti. Rychle by měly být podávány restované krevety. Je to chutné, když je smícháno s hnědou nebo bílou rýží a zeleninou, které lze připravit jako první, takže horké krevety nemusí čekat. Mnoho lidí jako krevety podávané s těstovinami v marináře nebo alfredo omáčce.