Wat zijn de verschillende antioxidanten in de voeding?
In gezondheid en fitness zijn voeding en voeding de belangrijkste aspecten voor gezond leven. Antioxidanten zijn chemische stoffen die bekend staan om beschermende eigenschappen tegen de schade veroorzaakt door vrije radicalen. Een antioxidant in de voeding is een voedsel- of vitaminesupplement dat antioxidanten bevat. Voorbeelden van antioxidanten in de voeding zijn voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, vitamine E en bètacaroteen.
Vrije radicalen zijn destructieve krachten in het menselijk lichaam die verantwoordelijk zijn voor het verouderingsproces. Antioxidanten in de voeding helpen vrije radicalen in het lichaam te verminderen en hun destructieve effect tegen te gaan. Het eten van een gezond dieet van fruit en groenten is een uitstekende manier om ervoor te zorgen dat antioxidanten van de juiste voeding dagelijks worden geconsumeerd.
Vitamine C is een uitstekende antioxidant dieet en wordt meestal aangetroffen in citrusvruchten. Deze antioxidant is essentieel voor het helpen van het menselijke immuunsysteem, de huid en het hart. Vitamine C is beschikbaar in de meeste fruitdranken en staat bekend als ONE van de veiligste supplementen om dagelijks te consumeren. Omdat overtollige vitamine C verloren gaat door lichaamsafscheiding, is het moeilijk om te veel vitamine C in een dagelijks dieet in te nemen.
Antioxidanten zijn direct beschikbaar in de meeste bessen, fruit, noten, zaden en groenten. Deze voedselgroepen zijn een goede natuurlijke bron van antioxidant in de voeding. Het nemen van aanvullende supplementen is niet nodig als een persoon een goed dieet van groenten en fruit volgt.
Veel voedingsmiddelenplanten zijn rijk aan antioxiderende eigenschappen. Deze omvatten bloemkool, wortelen, uien, tomaten, broccoli, boerenkool en spinazie. De antioxiderende kwaliteiten van deze voedingsmiddelen genereren een afweermechanisme voor het lichaam om schadelijke chemicaliën en vrije radicalen te bestrijden die kanker en hartaandoeningen kunnen veroorzaken.
De meeste groenten die helder van kleur zijn, hebben een hoog gehalte aan vitamines en mineralen. Deze felle kleuren omvatten Dark Greens, geel, oranje en rood. Donkergroene bladgroenten bevatten enkele van de meest geconcentreerde bronnen van voeding. Deze groenten zijn rijk aan antioxidanten in de voeding omdat ze grote hoeveelheden mineralen en vitamines bevatten.
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat antioxidanten in de voeding helpen het risico op kanker en hartaandoeningen te verminderen. Van een dieet dat rijk is aan vitamine C en E is aangetoond dat het de expansie van vrije radicalen in het menselijk lichaam vermindert. Hoewel supplementen beschikbaar zijn voor de meeste vitamines, heeft overmatige vitamineverbruik ernstige bijwerkingen en moet worden vermeden.