Hva er de forskjellige antioksidantene i kostholdet?

innen helse og kondisjon, kosthold og ernæring er de viktigste aspektene for sunn livsstil. Antioksidanter er kjemiske stoffer som er kjent for å ha beskyttende egenskaper mot skaden forårsaket av frie radikaler. En antioksidant i kostholdet er et mat- eller vitamintilskudd som inneholder antioksidanter. Eksempler på antioksidanter i kostholdet inkluderer mat som er rik på C-vitamin, vitamin E og betakaroten.

Frie radikaler er destruktive krefter i menneskekroppen som er ansvarlig for aldringsprosessen. Antioksidanter med kosthold er med på å redusere frie radikaler i kroppen og motvirke deres destruktive effekt. Å spise et sunt kosthold med frukt og grønnsaker er en utmerket måte å sikre at riktige antioksidanter i kostholdet konsumeres til daglig.

Vitamin C er en utmerket antioksidant i kostholdet og finnes vanligvis i sitrusfrukter. Denne antioksidanten er avgjørende for å hjelpe det menneskelige immunforsvaret, huden og hjertet. C -vitamin er tilgjengelig i de fleste fruktdrikker og er kjent som One av de sikreste kosttilskuddene å konsumere på daglig basis. Fordi overflødig vitamin C går tapt gjennom kroppssekresjon, er det vanskelig å innta for mye vitamin C i et daglig kosthold.

Antioksidanter er lett tilgjengelig i de fleste bær, frukt, nøtter, frø og grønnsaker. Disse matvaregruppene er en god naturlig kilde til antioksidant i kostholdet. Å ta ytterligere kosttilskudd er ikke nødvendig hvis en person følger et skikkelig kosthold med frukt og grønnsaker.

Mange kostholdsplantemat er rike på antioksidantegenskaper. Disse inkluderer blomkål, gulrøtter, løk, tomater, brokkoli, grønnkål og spinat. Antioksidantkvalitetene til disse matvarene genererer en forsvarsmekanisme for kroppen for å bekjempe skadelige kjemikalier og frie radikaler som kan forårsake kreft og hjertesykdom.

De fleste grønnsaker som er lyse i fargen har et høyt innhold av vitaminer og mineraler. Disse lyse fargene inkluderer Dark GREens, gule, oransje og rød. Mørkegrønne bladgrønnsaker inneholder noen av de mest konsentrerte ernæringskildene. Disse grønnsakene er rike på antioksidanter i kostholdet fordi de inneholder store mengder mineraler og vitaminer.

Mange studier har vist at antioksidanter i kostholdet bidrar til å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom. En diett rik på C -vitamin og E har vist seg å redusere den frie radikale ekspansjonen i menneskekroppen. Mens kosttilskudd er tilgjengelige for de fleste vitaminer, har overdreven vitaminforbruk alvorlige bivirkninger og bør unngås.