Quais são os diferentes antioxidantes da dieta?

Em saúde e condicionamento físico, dieta e nutrição são os aspectos mais importantes da vida saudável. Os antioxidantes são substâncias químicas conhecidas por terem propriedades de proteção contra os danos causados ​​por radicais livres. Um antioxidante dietético é um suplemento de alimentos ou vitaminas que contém antioxidantes. Exemplos de antioxidantes na dieta incluem alimentos ricos em vitamina C, vitamina E e beta-caroteno. Os radicais livres são forças destrutivas dentro do corpo humano responsáveis ​​pelo processo de envelhecimento. Os antioxidantes da dieta ajudam a reduzir os radicais livres dentro do corpo e neutralizar seu efeito destrutivo. Comer uma dieta saudável de frutas e vegetais é uma excelente maneira de garantir que os antioxidantes dietéticos adequados sejam consumidos diariamente.

A vitamina C é um excelente antioxidante na dieta e é normalmente encontrado em frutas cítricas. Esse antioxidante é essencial para ajudar o sistema imunológico humano, a pele e o coração. A vitamina C está disponível na maioria das bebidas de frutas e é conhecida como ONE dos suplementos mais seguros a serem consumidos diariamente. Como o excesso de vitamina C é perdido através da secreção corporal, é difícil ingerir muita vitamina C em uma dieta diária.

Os antioxidantes estão prontamente disponíveis na maioria das bagas, frutas, nozes, sementes e vegetais. Esses grupos de alimentos são uma boa fonte natural de antioxidante na dieta. Tomar suplementos adicionais não é necessário se um indivíduo estiver seguindo uma dieta adequada de frutas e vegetais.

Muitos alimentos vegetais da dieta são ricos em propriedades antioxidantes. Isso inclui couve -flor, cenoura, cebola, tomate, brócolis, couve e espinafre. As qualidades antioxidantes desses alimentos geram um mecanismo de defesa para o corpo lutar contra produtos químicos nocivos e radicais livres que podem causar câncer e doenças cardíacas.

A maioria dos vegetais de cor brilhante tem um alto teor de vitaminas e minerais. Essas cores brilhantes incluem GR escuroEens, amarelos, laranja e vermelho. Vegetais de folhas verdes escuras contêm algumas das fontes de nutrição mais concentradas. Esses vegetais são ricos em antioxidantes alimentares porque contêm grandes quantidades de minerais e vitaminas.

Muitos estudos mostraram que os antioxidantes da dieta ajudam a reduzir o risco de câncer e doenças cardíacas. Foi demonstrado que uma dieta rica em vitamina C e E reduz a expansão dos radicais livres no corpo humano. Embora os suplementos estejam disponíveis para a maioria das vitaminas, o consumo excessivo de vitaminas tem efeitos colaterais graves e deve ser evitado.