Wat zijn de verschillende soorten koolhydraatdiëten?

Er zijn meestal drie soorten koolhydraatdiëten - die met een lage, matige en hoge hoeveelheden van deze voedingscomponent. Gezonde koolhydraten of volle granen kunnen ook worden geconsumeerd als onderdeel van een gezond eetplan. Koolhydraatdiëten kunnen ook worden gebruikt voor gewichtsverlies of glucosecontrole voor diabetici.

Lage koolhydraatdiëten worden algemeen erkend als plannen voor gewichtsverlies. De Amerikaanse maker van dieet Dr. Robert Atkins creëerde zijn klassieke lage koolhydraatdieet in 1972. Dit plan werd populair gemaakt met de publicatie van zijn boek, dr. Atkins 'dieetrevolutie .

Het boek bevatte stapsgewijze instructies over het verminderen van de inname van koolhydraat om het lichaam te dwingen in ketosis . Dit is een staat van energiemetabolisatie waarbij opgeslagen vet wordt gebruikt voor energie in afwezigheid van koolhydraten. Onderzoek heeft bewezen dat lage koolhydraatplannen veilig zijn gedurende langetermijnperioden, in tegenstelling tot de meningen van veel artsen sinds het begin van het dieetplan van Atkins.

<

Matige koolhydraatdiëten volgen meestal veel van dezelfde regels als lage, met iets hogere inname van koolhydraat. Volgens Dr. Atkins 'dieetrevolutie , lezers die minder kilo's te verliezen hebben, kunnen de inname van koolhydraat tot een matig niveau verminderen - tussen 60 en 100 gram per dag. Het volgen van dit type plan kan leiden tot gewichtsverlies of onderhoud.

Bodybuilders en fitnessprofessionals volgen meestal op geselecteerde dagen met een hoge koolhydraatdiëten. ketogene diëten, of lage koolhydraatplannen, worden vaak gevolgd gedurende een bepaald aantal dagen per week om vetverlies en reserve magere spieren te vergroten. Lage koolhydraat diëten zijn echter meestal niet in staat om de hoge calorieverbranding te ondersteunen die verband houdt met lange trainingen en gewichtheffen met een hoge intensiteit. Daarom worden hoge koolhydraten dieetdagen gebruikt om de broodnodige energie te leveren aan spieren, voor groei en verjonging.

Sommige plannen met weinig koolhydraat, zoals de South Beach Diet®, hebben dieetrichtlijnen herschreven om een ​​matige inname te ondersteunen uit een lijst met gezonde koolhydraten. Volkoren voedsel, of die bereid met volkoren of andere granen, zijn te vinden op dergelijke voedsellijsten. Deze korrels worden niet verwerkt om hoogwaardige buitenschalen te verwijderen en leveren daarom zowel oplosbare als onoplosbare vezels aan het lichaam.

Diabetici kunnen ervoor kiezen om lage, matige of gezonde koolhydraatplannen te volgen om de bloedsuikerspiegel te beheersen. Koolhydraten zijn suikers en kunnen als zodanig spikes in bloedglucose veroorzaken. Diabetici na verminderde koolhydraatmenu's kunnen kiezen voor langzaam verteren van koolhydraten, of maaltijdplannen met minder koolhydraten verspreid over de hele dag. Deze laatste methode kan een betere controle van de bloedsuikerhoeveelheden mogelijk maken.