Hvad er de forskellige typer kulhydratdietter?
Der er typisk tre typer kulhydratdietter - dem, der inkluderer lave, moderate og høje mængder af denne diætkomponent. Sunde kulhydrater eller fuldkorn kan også forbruges som en del af en sund spiseplan. Carbohydratdiet kan også bruges til vægttab eller glukosekontrol for diabetikere.
Lav kulhydratdiæter anerkendes bredt som vægttabsplaner. U.S. Diet -skaber Dr. Robert Atkins skabte sin klassiske lave kulhydratdiæt i 1972. Denne plan blev lavet populær blandt udgivelsen af hans bog, dr. Atkins 'diætrevolution .
Bogen omfattede trin-for-trin-instruktioner om, hvordan man reducerer kulhydratindtagelse for at tvinge kroppen til ketose . Dette er en tilstand af energimetabolisering, hvor lagret fedt bruges til energi i fravær af kulhydrater. Forskning har vist, at lave kulhydratplaner er sikre i langsigtede perioder, i modsætning til udtalelserne fra mange læger siden starten af Atkins 'diætplan.
moderat kulhydratdiæter har en tendens til at følge mange af de samme regler som lave, med lidt højere kulhydratindtag. Ifølge dr. Atkins 'diætrevolution , læsere, der har færre pund at miste, kan reducere kulhydratindtagelse til et moderat niveau - mellem 60 og 100 gram om dagen. Efter denne type plan kan resultere i vægttab eller vedligeholdelse.
Bodybuildere og fitness -fagfolk følger typisk høje kulhydratdiæter på udvalgte dage. ketogen diæter eller lave kulhydratplaner følges ofte i et vist antal dage om ugen for at øge fedttab og spare mager muskel. Lav kulhydratdiæt er imidlertid typisk ikke i stand til at understøtte forbrænding af høj kalorieindhold i forbindelse med langvarig træning og vægtløftning med høj intensitet. Derfor bruges høje kulhydratdiætdage til at levere den meget nødvendige energi til muskler, til vækst og foryngelse.
Nogle lave kulhydratplaner, som South Beach Diet®, har omskrivne diætretningslinjer til støtte for moderat indtag fra en liste over sunde kulhydrater. Fødevarer med fuld korn eller dem, der er tilberedt med fuld hvede eller andre korn, kan findes på sådanne madlister. Disse korn behandles ikke for at fjerne højfiber ydre skaller og leverer derfor både opløselig og uopløselig fiber til kroppen.
Diabetikere kan vælge at følge lave, moderate eller sunde kulhydratplaner for at kontrollere blodsukkerniveauet. Carbohydrater er sukker, og kan som sådan forårsage pigge i blodsukker. Diabetikere efter reducerede kulhydratmenuer kan vælge langsomt fordøjdende kulhydrater eller måltider med færre kulhydrater spredt hele dagen. Denne sidstnævnte metode muliggør muligvis bedre kontrol af blodsukkerbeløb.