Wat zijn de verschillende soorten zuivelvrije yoghurt?

Dairy-Free Yoghurt is een populaire keuze voor mensen die een zuivelvrij dieet volgen, of degenen die lactose-intolerant zijn. Er zijn veel verschillende soorten zuivelvrije yoghurt beschikbaar, waarvan vele alternatieve bases gebruiken om een ​​product te maken met de textuur- en gezondheidsvoordelen van traditionele yoghurt. Enkele van de meest populaire variëteiten zijn kokosyoghurt, soja -yoghurt, amandelyoghurt en rijstyoghurt. Zuivelvrije yoghurt kan ook thuis worden gemaakt met een niet-zuivelmix.

Kokosyoghurt is een van de meest populaire trends in niet-zuivelproducten. Met behulp van een basis van kokosmelk is dit type yoghurt in tientallen smaken. Een van de kenmerken van kokosnootproducten is een rijke, zijdeachtige textuur en een vleugje kokosmaak. Het calorie- en onverzadigde vetgehalte van kokosnootproducten is meestal iets hoger dan traditionele yoghurt op basis van zuivelproducten, maar dit kan afhangen van merk- en smaakkeuze. Kokosyoghurt zijn uitstekend in smoothies, en bevatten vaak dezelfde genezingUw bacterieculturen als gewone yoghurt.

Soja -yoghurt kan een goede optie zijn voor diegenen die niet van de smaak van kokosyoghurt houden, of kokosnootallergieën hebben. Op basis van sojaproducten bevat dit type yoghurt van nature veel eiwitten en kan een geweldige keuze zijn voor een snack na de training. Een soja-yoghurt met één bediening heeft de neiging om iets minder calorieën te hebben dan een portie van volle melkyoghurt en bevat over het algemeen weinig vet. Soja -yoghurt moet worden vermeden door iemand met een soja -allergie.

Amandelzuivelvrije yoghurt is gemaakt van amandelmelk en kan moeilijk te vinden zijn in veel supermarkten. Desalniettemin heeft dit heerlijke niet-zuivelalternatief een soepele, nootachtige smaak, met alle gezonde vetten en eiwitten in amandelen. Amandelyoghurt is vrij eenvoudig om thuis te maken, met behulp van bereide amandelmelk of het mengen en spannen van hele amandelen om de melk te creëren. Door de amandelmelk te combineren met een pro-bioticumCultuur en verwarming, yoghurt kan zich binnen enkele uren vormen.

op rijst gebaseerde zuivelvrije yoghurt is een andere populaire manier om te genieten van de voordelen van yoghurt zonder de zuivelingrediënten. Gemaakt met rijstmelk, kan deze optie een goede keuze zijn voor mensen met noten of sojaallergieën, evenals mensen die zuivelproducten schuwen voor levensstijl of voedingsdoeleinden. Rijstyoghurt is een vrij zeldzaam commercieel product, maar kan thuis worden gemaakt met voorbereide yoghurtstarters. De textuur van rijstyoghurt is mogelijk niet zo zijdeachtig of consistent als andere zuivelvrije yoghurtproducten.