Jaké jsou různé typy jogurtu bez mléka?

Yogurt bez mléka je oblíbenou volbou pro lidi, kteří sledují stravu bez mléka, nebo ty, kteří jsou netolerantní laktózy. K dispozici je mnoho různých typů jogurtu bez mléka, z nichž mnohé používají alternativní základny k vytvoření produktu s texturou a zdravotními přínosy tradičního jogurtu. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří kokosový jogurt, sójový jogurt, mandlový jogurt a rýžový jogurt. Yogurt bez mléka může být také vyroben doma pomocí nemléčného startovacího mixu. Pomocí základny kokosového mléka je tento typ jogurtu desítky chutí. Jedním z charakteristických znaků kokosových produktů je bohatá, hedvábná textura a náznak kokosové chuti. Kalorický a nenasycený obsah tuků v kokosových produktech má tendenci být o něco vyšší než tradiční jogurt na bázi mléka, ale to může záviset na výběru značky a chuti. Kokosové jogurty jsou vynikající v smoothies a často obsahují stejné uzdraveníKultury tvých bakterií jako běžný jogurt. Na základě sójových produktů má tento typ jogurtu přirozeně vysoký obsah bílkovin a může být skvělou volbou pro občerstvení po tréninku. Jednorázový sójový jogurt má tendenci mít o něco méně kalorií než porce plnotučného mléčného mléčného jogurtu a je obecně nízký obsah tuku. Sójový jogurt by se měl vyhnout kdokoli s alergií na sóji.

Yogurt bez mandlového mléka je vyroben z mandlového mléka a může být obtížné najít v mnoha obchodech s potravinami. Tato lahodná nemléhavá alternativa má však hladkou ořechovou chuť se všemi zdravými tuky a bílkovinami nalezenými v mandlích. Almond jogurt je poměrně snadné vyrobit doma, pomocí připraveného mandlového mléka nebo míchání a namáhání celé mandle k vytvoření mléka. Kombinací mandlového mléka s probiotikemKultura a vytápění, jogurt se může tvořit během několika hodin.

Yogurt bez rýže bez rýže je další populární způsob, jak si užít výhody jogurtu bez mléčných složek. Tato možnost, vytvořená pomocí rýžového mléka, může být dobrou volbou pro lidi s alergiemi na ořechové nebo sójové alergie, stejně jako pro ty, kteří se vyhýbají mlékárně pro životní styl nebo dietní účely. Rýžový jogurt je poměrně vzácný komerční produkt, ale může být vyroben doma s připravenými jogurtovými předkrmy. Textura rýžového jogurtu nemusí být tak hedvábná nebo konzistentní jako jiné jogurtové výrobky bez mléka.