Jakie są różne rodzaje jogurtu bezbłogowego?
Jogurt bezmleczny jest popularnym wyborem dla osób, które podążają za dietą bez mleczarni lub dla osób nietolerancyjnych laktozy. Istnieje wiele różnych rodzajów jogurtu bez mleczarstwa, z których wiele używa alternatywnych baz do tworzenia produktu o fakturze i korzyściach zdrowotnych tradycyjnego jogurtu. Niektóre z najpopularniejszych odmian to jogurt kokosowy, jogurt sojowy, jogurt migdałowy i jogurt ryżowy. Jogurt bezbłogowy można również wytwarzać w domu z mieszanką startową bez mleka.
Coconut Yogurt jest jednym z najpopularniejszych trendów w produktach jogurtu bez mleka. Używając podstawy mleka kokosowego, ten rodzaj jogurtu występuje w dziesiątkach smaków. Jedną z cech produktów kokosowych jest bogata, jedwabista konsystencja i nutka smaku kokosowego. Kaloria i nienasycona zawartość tłuszczu w produktach kokosowych jest zwykle nieco wyższa niż tradycyjny jogurt na bazie mleczarni, ale może to zależeć od wyboru marki i smaku. Jogurty kokosowe są doskonałe w koktajlach i często zawierają to samo uzdrowienieKultury twoich bakterii jako zwykły jogurt.
Jogurt sojowy może być dobrą opcją dla tych, którzy nie lubią jogurtu kokosowego lub mają alergie kokosowe. W oparciu o produkty sojowe ten rodzaj jogurtu jest naturalnie wysoki w białku i może być doskonałym wyborem dla przekąski po treningu. Jogurt sojowy z pojedynczym serwisem ma nieco mniej kalorii niż porcja jogurtu mlecznego w pełnym mleku i jest ogólnie niski. Jogurt sojowy powinien być unikany przez każdy z alergią na soję.
Jogurt bez migdałów bez mleka jest wykonany z mleka migdałowego i może być trudny do znalezienia w wielu sklepach spożywczych. Niemniej jednak ta pyszna alternatywa bez mleka ma gładki, orzechowy smak, ze wszystkimi zdrowymi tłuszczami i białkiem występującym w migdałach. Jogurt migdałowy jest dość łatwy do wykonania w domu, używając przygotowanego mleka migdałowego lub mieszania i wysiłku całego migdałów do tworzenia mleka. Łącząc mleko migdałowe z pro-biotykiemKultura i ogrzewanie, jogurt może tworzyć się w ciągu kilku godzin.
Jogurt bezbłogowy na bazie ryżu to kolejny popularny sposób na korzystanie z jogurtu bez składników mlecznych. Ta opcja stworzona za pomocą mleka ryżowego może być dobrym wyborem dla osób z alergią orzechową lub sojową, a także dla tych, którzy unikają nabiału w celach życia lub w celach dietetycznych. Rice Yogurt jest dość rzadkim produktem komercyjnym, ale można go wykonać w domu z przygotowanymi początkami jogurtu. Tekstura jogurtu ryżowego może nie być tak jedwabistyczna lub spójna jak inne produkty jogurtu wolnego od mleka.