Wat zijn de verschillende soorten milieuvriendelijk eten?
Milieuvriendelijk voedsel, ook bekend als milieuvriendelijk voedsel, omvat een breed scala aan voedingsmiddelen en methoden voor voedselproductie. Naarmate meer en meer mensen zich bewust worden van wat ze eten en waar het vandaan komt, komen een toenemend aantal opties in milieuvriendelijk voedsel beschikbaar. Milieuvriendelijk voedsel kan biologische, duurzame, lokale en volledig natuurlijke producten zijn. Soms is het mogelijk om voedingsmiddelen te kopen die in een of meer van deze categorieën vallen, zoals organisch en duurzaam gekweekte kool.
Wanneer een product als biologisch wordt bestempeld, betekent dit in het algemeen dat het product werd gekweekt zonder het gebruik van antibiotica, pesticiden, herbiciden en andere producten, waardoor het een milieuvriendelijk voedsel is. Een boer of voedselproducent wordt meestal geïnspecteerd en gecertificeerd als een biologische producent door een overheidsinstantie, hoewel de criteria voor een dergelijke certificering per locatie kunnen variëren. Sommige voedingsmiddelen kunnen 100 procent orgaan worden bestempeldIC, wat betekent dat ze volledig organisch zijn; Anderen kunnen eenvoudig als organisch worden bestempeld, wat betekent dat de meeste ingrediënten organisch zijn.
Duurzame voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die zijn gekweekt of geproduceerd met behulp van duurzame methoden. Deze term wordt vaak gehoord in combinatie met de termen "lokaal geteeld" of "door de gemeenschap ondersteunde landbouw". Duurzaam voedsel zijn meestal voedselproducten die afkomstig zijn van de lokale boeren van een persoon en voedselproducenten. Dit zorgt er in het algemeen voor dat het voedsel vers is, niet erg ver is gereisd, werd gekweekt met behulp van praktijken die het milieu of de landbouwgrond niet schaden en een eerlijke vergoeding bieden voor telers en producenten. De term is ook van toepassing op andere items dan producten; Koffie, thee, chocolade en rijst zijn allemaal voedsel dat mogelijk duurzaam is vanwege de groeiende methoden, eerlijke lonen die worden betaald aan telers of diervriendelijke productiemethoden.
Als u op zoek bent naar lokale SusTainable Foods, veel mensen wenden zich tot door de gemeenschap ondersteunde landbouw. Veel plaatsen bieden bewoners een service aan, waardoor ze een wekelijks aandeel producten van lokale boeren kunnen kopen. Elke week wordt een doos gevuld met seizoensgebonden lokaal geteelde producten aan elke aandeelhouder afgeleverd, waardoor ze de lokale landbouw kunnen ondersteunen tijdens het eten van verse producten. Sommige diensten bieden zelfs extra producten, zoals noten, vlees en eieren.
All-natuurlijke producten zijn een ander soort milieuvriendelijk voedsel. De term "volledig natuurlijk" verwijst naar een voedsel dat is gemaakt met ingrediënten die heel weinig of helemaal niet zijn verwerkt, en die zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat zijn. All-natuurlijke voedingsmiddelen bevatten geen conserveermiddelen of kunstmatige ingrediënten.