環境に優しい食べ物のさまざまな種類は何ですか？

環境に優しい食品としても知られる環境に優しい食品には、幅広い食品と食品生産方法が含まれています。 ますます多くの人々が自分が食べるものやそれがどこから来たのかを意識するにつれて、環境に優しい食品の選択肢が増えています。 環境に優しい食品には、オーガニック、持続可能な、地元の自然な製品が含まれる場合があります。 有機的かつ持続的に栽培されたキャベツなど、これらのカテゴリの1つ以上に分類される食品を購入することができる場合があります。

製品がオーガニックとラベル付けされている場合、一般に、抗生物質、農薬、除草剤、その他の製品を使用せずに製品が栽培され、環境に優しい食物になります。 農民または食品生産者は通常、政府当局によって有機生産者として検査され、認定されますが、そのような認証の基準は場所によって異なる場合があります。一部の食品には、100％の臓器とラベル付けされる場合がありますIC、つまり、それらは完全に有機的であることを意味します。他のものは単に有機としてラベル付けされるかもしれません。つまり、ほとんどの成分は有機です。

持続可能な食品は、持続可能な方法を使用して栽培または生産された食品です。 この用語は、「地元で栽培された」または「コミュニティ支援農業」という用語と併せてよく聞かれます。 持続可能な食品は、通常、人の地元の農家や食料生産者から来る食料品です。 これにより、一般に、食品が新鮮であり、それほど遠くまで移動しておらず、環境や農地に害を及ぼさず、栽培者と生産者に公正な補償を提供する慣行を使用して栽培されました。 この用語は、農産物以外のアイテムにも適用されます。コーヒー、紅茶、チョコレート、ライスはすべて、成長する方法、栽培者に支払われる公正な賃金、または動物に優しい生産方法のために持続可能な食品です。

ローカルSUSを探しているとき疲れやすい食品、多くの人々がコミュニティが支援する農業に目を向けます。 多くの地域は、住民にサービスを提供しており、地元の農家から毎週農産物を購入できるようにしています。 毎週、季節ごとの地元で栽培された農産物で満たされた箱が各株主に届けられ、新鮮な農産物を食べながら地元の農業を支援することができます。 一部のサービスでは、ナッツ、肉、卵などの追加製品も提供しています。

すべて自然製品は、環境に優しい食べ物の別のタイプです。 「オールナチュラル」という用語は、たとえあってもほとんど処理されていない成分で作られた食物を指し、できるだけ自然状態に近いものです。 すべて自然な食品には防腐剤や人工成分が含まれていません。