パイナップルの缶詰の最良のヒントは何ですか？

缶詰食品により、家庭料理は食料品を長期間保存し、新鮮な味と食感を維持します。缶詰の際に特定のガイドラインに従って、食品が可能な限り長期にわたって安全に消費できるようにすることが重要です。パイナップルは、そのレベルの酸性度が高いため、缶詰の優れた候補であり、危険なバクテリアやカビの成長を妨げるのに役立ちます。パイナップルを缶詰にするために、また缶詰のプロセス全体を準備する際には、適切な予防措置を講じる必要があります。パイナップルを缶詰にする前に、瓶に入れられるほど柔らかくなるように一時的に調理する必要があります。

缶詰のプロセスのために果物を準備するには、皮膚と目をペアリングナイフで取り除きます。パイナップルをスライスまたはキューブに切り、ストーブの鍋で水の中の部分を覆います。 水が約5分間沸騰するまで加熱します。トングと一緒に水から熱いパイナップルの部分を取り除き、準備してください瓶。瓶は、1分間沸騰したお湯で蓋をすることにより、事前に滅菌する必要があります。

ジュースや水を破片に注ぎ、パイナップルを缶詰にし続けます。 通常、リンゴジュース、グレープジュース、またはシンプルなシロップを使用できますが、普通のお湯を使用することを好む人もいます。液体を瓶に注ぐ前に、ストーブで5分間沸騰させる必要があります。瓶をほぼ上部に液体で満たし、カバーをしっかりと固定します。これにより、パイナップルの断片が缶詰の際に湿ったままになり、保管中は果物を新鮮に保ちます。

安全にパイナップルを安全に缶詰にする次のステップは、蓋が完全に密閉されるまで30分間沸騰したお湯に瓶を浸すことです。それらは完全に水で覆われ、30分後に除去する必要があります。その時点で蓋をインデントする必要があります。瓶の上部が押されたら、ポップな音。これは、シールが成功し、瓶を冷却し、最大6か月間保管する必要があることを意味します。

缶詰のパイナップルも圧力缶で行うことができます。メーカーの指示に従って、適切な温度に缶詰を加熱するようにしてください。これは、最大6か月間続くパイナップルを缶詰にするより速いプロセスです。