Was sind die besten Tipps für die Einberufung von Ananas?
Canning Food ermöglicht es der Heimkoch, Lebensmittel für einen längeren Zeitraum zu erhalten und gleichzeitig einen frischen Geschmack und eine frische Textur zu halten. Es ist wichtig, bestimmte Richtlinien zu befolgen, wenn man sicherstellen kann, dass das Essen sicher für die längste Zeit konsumiert wird. Ananas ist ein guter Kandidat für das Konserven aufgrund seines hohen Säuregehalts, was dazu beiträgt, gefährliche Bakterien und Formen zu erhöhen. Bei der Vorbereitung der Ananas für Konserven sowie während des gesamten Konservenprozesses sollten ordnungsgemäße Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden. Vor der Einberufung von Ananas sollte es kurz gekocht werden, damit es weich genug ist, um in Gläser gelegt zu werden.
Um die Früchte für den Konservenprozess vorzubereiten, entfernen Sie die Haut und die Augen mit einem Schuhmesser. Schneiden Sie die Ananas in Scheiben oder Würfel und bedecken Sie die Teile in Wasser in einer Pfanne auf dem Herd. Erhitzen Sie es, bis das Wasser etwa fünf Minuten lang kocht. Entfernen Sie die heißen Ananasstücke aus dem Wasser mit den Zangen und legen Sie sie in zubereiteteGläser. Gläser sollten im Voraus sterilisiert werden, indem sie eine Minute lang in kochendem Wasser platzieren.
Ananananananananas setzen, indem Sie Saft oder Wasser über die Stücke gießen. In der Regel können Apfelsaft, Traubensaft oder ein einfacher Sirup verwendet werden, obwohl einige bevorzugen, heißes heißes Wasser zu verwenden. Die Flüssigkeit sollte auf dem Herd fünf Minuten auf das Kochen geheizt werden, bevor sie in die Gläser gegossen wird. Füllen Sie das Glas fast mit Flüssigkeit nach oben und befestigen Sie die Abdeckung fest. Dadurch hält die Ananasstücke während des Konservens feucht und halten die Früchte frisch, während sie gespeichert sind.
Der nächste Schritt in sicherer Einberufung von Ananas ist die Eintauchung der Gläser in einem Bad mit kochendem Wasser für dreißig Minuten, bis die Deckel vollständig versiegelt sind. Sie sollten vollständig mit Wasser bedeckt und nach 30 Minuten entfernt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Deckel eingerückt sein. Wenn die Oberseite des Glas darauf gedrückt wirdKe ein knallender Sound. Dies bedeutet, dass das Siegel erfolgreich war und die Gläser abgekühlt und bis zu sechs Monate in Lager gelegt werden sollten.
Ananas können auch in einem Druckkonservieren stattfinden. Vergewissern Sie sich, dass Sie den Anweisungen des Herstellers befolgen, damit Sie den Konservieren auf die richtige Temperatur erwärmen. Dies ist ein schnellerer Prozess, der dazu führt, dass Ananas bis zu sechs Monate dauern kann.