통조림 파인애플에 가장 적합한 팁은 무엇입니까?

캐닝 음식을 통해 가정 요리사는 신선한 맛과 질감을 유지하면서 식품 품목을 더 오랫동안 보존 할 수 있습니다. 식품이 가능한 가장 오랫동안 소비 할 수 있도록 안전하게 유지되도록 통조림시 특정 가이드 라인을 따르는 것이 중요합니다. 파인애플은 높은 수준의 산도로 인해 통조림의 좋은 후보로 위험한 박테리아와 곰팡이를 키우는 데 도움이됩니다. 통조림을 위해 파인애플을 준비 할 때와 통조림 공정 전반에 걸쳐 적절한 예방 조치를 취해야합니다. 파인애플을 통조림하기 전에 항아리에 넣을 수있을 정도로 부드럽게 조리해야합니다.

통조림 과정을 위해 과일을 준비하려면 피부와 눈을 곡선으로 제거하십시오. 파인애플을 슬라이스 나 큐브로 자른 다음 스토브의 팬에 물에 조각을 덮으십시오. 물이 약 5 분 동안 끓을 때까지 가열하십시오. 집게로 물에서 뜨거운 파인애플 조각을 제거하여 준비에 넣습니다.항아리. 항아리는 1 분 동안 끓는 물에 뚜껑을 배치하여 미리 멸균되어야합니다.

주스 나 물을 조각 위에 붓고 파인애플을 통조림으로 계속하십시오. 일반적으로 사과 주스, 포도 주스 또는 간단한 시럽을 사용할 수 있지만 일부는 일반 온수를 사용하는 것을 선호합니다. 액체는 항아리에 쏟아지기 전에 스토브에서 5 분 동안 끓는 데 가열되어야합니다. 항아리를 거의 상단에 액체로 채우고 덮개를 단단히 고정하십시오. 이렇게하면 통조림 중에 파인애플 조각이 촉촉하게 유지되며 과일이 보관하는 동안 과일을 신선하게 유지합니다.

파인애플을 안전하게 통조림으로 만드는 다음 단계는 뚜껑이 완전히 밀봉 될 때까지 30 분 동안 끓는 물 목욕에 항아리를 침수합니다. 그것들은 물로 완전히 덮여 있고 30 분 후에 제거해야하며, 그때 뚜껑은 들여 쓰기해야합니다. 항아리의 상단이 눌려지면 ma는 안됩니다.튀는 소리. 이는 씰이 성공했고 항아리를 식히고 최대 6 개월 동안 보관해야 함을 의미합니다.

통조림 파인애플은 압력 통조림으로도 발생할 수 있습니다. 캔너를 적절한 온도로 가열하도록 제조업체의 지침을 따르십시오. 이것은 최대 6 개월 동안 지속될 수있는 통조림 파인애플을 초래하는 더 빠른 과정입니다.