Wat zijn de verschillende soorten snelle vegetarische diners?
Het maken van snelle diners, met name op een drukke doordeweekse avond, is een uitdaging voor veel thuiskoks. Planning is de sleutel tot het bereiden van een snel vegetarisch diner. Snelle maaltijden kunnen gebaseerd zijn op bereide partijen korrels die koks kunnen combineren met groenten en eiwitten voor een complete maaltijd. Vegetarische koks kunnen vertrouwen op make-ahead stoofschotels en sauzen om snelle vegetarische diners te creëren. Roosterende groenten kunnen ook een snelle maaltijd creëren met eindeloze smaakvariaties wanneer ze gearomatiseerd zijn met verse kruiden en kruiden.
Vegetarische koks kunnen een paar tijdbesparende trucs beheersen om vleesloze maaltijden te bevredigen. Het koken van voldoende bruine rijst, quinoa, couscous of een ander korrel om een week mee te gaan, kan later in de week tijd besparen en opruimen. Deze granen kunnen worden geserveerd als een eenvoudig bijgerecht of worden gebruikt als basis voor warme gerechten, salades of zelfs desserts.
Kruiden, zoals basilicum of koriander, kunnen worden omgezet in een snelle pesto in de blender alleen door olijfolie toe te voegen,Knoflook, pijnboompitten en kaas. Deze pesto bevriest perfect in perfecte blokken in ijskubusbakken en kan worden uitgekleed en in een vriezerzak worden bewaard totdat ze klaar zijn voor individueel gebruik. Pesto is niet alleen geweldig op pasta of rijst, het is de perfecte aanvulling op een gebakken aardappel of gegrilde tofu.
Vegetarische stoofschotels kunnen goede snelle maaltijden maken. Door een paar goede uien te hakken en aan het begin van de week met knoflook en gember te bakken, is het enkele dagen van vers bereide snelle vegetarische diners mogelijk. Een deel van het gekookte uienmengsel gooien in een ovenschotel met kool, groene bonen, tomaten of andere groenten en een graan zal een goede doordeweekse maaltijd maken.
Snelle vegetarische diners kunnen profiteren van het genereuze gebruik van kruiden en kruiden. Een assortiment groenten kan snel worden geroosterd met verschillende combinaties van kruiden en kruiden. Andere manieren om restjes in qui te transformerenCK -vegetarische diners omvatten ze in een kerriesoep gemengd met een kokosmelkbasis, ze in volkoren pitas vullen of ze aan een quiche toevoegen.