Wat zijn de effecten van teveel eiwitten?
De overgrote meerderheid van negatieve bijwerkingen geassocieerd met te veel eiwit heeft hun wortels in het bloedsomloop van de nieren. Hoewel er mensen zijn die deze gezondheidscomplicaties betwisten, beweren velen dat, in de eerste plaats, overtollig eiwitten dat niet door het lichaam kan worden geabsorbeerd, een verhoogde productie van urine in de urine veroorzaakt, en dit kan leiden tot een verscheidenheid aan verschillende bijwerkingen over het hele lichaam. Het mechanisme voor het produceren van urine in het lichaam is de nieren, dus de verhoogde werklast kan het risico op nierziekte en de verslechtering van nierproblemen die al bestaan verhogen. Meer indirect kan dit proces iemands risico op jicht verhogen en kan het frequente urineren daardoor leiden tot uitdroging. Bovendien wordt calcium meestal uitgescheiden in de urine in combinatie met het overtollige ureum, en sommige onderzoekers hebben betoogd dat dit iemands risico op osteoporose en nierstenen kan vergroten.
Meer specifiek is de reden waarom te veel eiwit leidt tot hogere concentraties ureum in de urine omdat overtollig eiwit wordt gedegradeerd naar de lever, waar de animozuren worden omgezet in andere bruikbare moleculen via een proces dat deanimatie wordt genoemd. Tijdens het proces wordt stikstof uit de animozuren eerst omgezet in ammoniak en vervolgens in ureum door de lever. Dit uitgescheiden door urine is de taak van de nieren, maar te veel eiwitten in het dieet vormt een zware werklast voor deze organen. Degenen die al een vorm van nierziekte hebben, kunnen het beste hun eiwitinname op een stabiel niveau houden.
jicht is een vorm van inflammatoire artritis die wordt gekenmerkt door een opbouw van urinezuur in de gewrichten. Sommigen beweren dus dat consistent overtollig eiwit in het lichaam iemands risico op jicht verhoogt. De nieren zijn normaal gesproken een belangrijke rol bij het verdrijven van urinezuur uit het lichaam, maar de extra werklast die aan hen wordt opgelegd, kan deze functie beïnvloeden.
frequenter urineren is de voor de hand liggende bijwerking van het bovenstaande biologische proces. Elke keer dat een persoon urineert om het extra ureum te verdrijven, wordt water onvermijdelijk ook uitgescheiden. Als gevolg hiervan kan teveel eiwitten snel leiden tot uitdroging, wat kan worden aangegeven door symptomen zoals hoofdpijn, spierkrampen of duizeligheid.
Bovendien zullen de overtollige niveaus van ureum die tijdens dit proces worden geproduceerd, normaal gesproken leiden tot een onstabiel pH -niveau. Onderzoekers hebben verhoogde concentraties calciumconcentraties waargenomen in de urine van mensen met te veel eiwitten in hun dieet, en sommigen geloven dat genoemde calcium bestaat om de pH -niveaus in evenwicht te brengen. Hoewel er enig geschil is, kan dit een risico vormen voor osteoporose omdat het lichaam voor dit doel calcium van de botten kan herargeren. Sommigen geloven dat het vergroten van iemands calciuminname dit kan compenseren. Bovendien kunnen de hogere concentraties van calcium die door de nieren circuleert, iemands risico op niersteenvorming verhogen.