Vilka är effekterna av för mycket protein?

Den stora majoriteten av negativa biverkningar förknippade med för mycket protein har sina rötter i njurarnas cirkulationssystem. Även om det finns de som bestrider dessa hälsokomplikationer, hävdar många att först och främst överflödigt protein som inte kan absorberas av kroppen orsakar ökad produktion av urea i urinen, och detta kan leda till en mängd olika biverkningar över hela kroppen. Mekanismen för att producera urin i kroppen är njurarna, så den ökade arbetsbelastningen kan öka risken för njursjukdom och försämring av alla njurproblem som redan finns. Mer indirekt kan denna process öka sin risk för gikt, och den ofta urinering kan som ett resultat leda till uttorkning. Dessutom tenderar kalcium att utsöndras i urinen i samband med överskottet av urea, och vissa forskare har hävdat att detta kan öka risken för osteoporos och njursten.

Mer specifikt är orsaken till att för mycket protein leder till högre koncentrationer av urea i urinen beror på att överskottsprotein förflyttas till levern, där animosyrorna kommer att omvandlas till andra användbara molekyler genom en process som kallas deanimering. Under processen förvandlas kväve från animosyrorna först till ammoniak och sedan till urea av levern. Att utsöndra detta genom urin är njurarnas uppgift, men för mycket protein i kosten utgör en tung arbetsbelastning för dessa organ. De som redan har någon form av njursjukdom är bäst att hålla sitt proteinintag på en stabil nivå.

gikt är en form av inflammatorisk artrit som kännetecknas av en uppbyggnad av urinsyra i lederna. Vissa hävdar då att konsekvent överskottsprotein i kroppen ökar risken för gikt. Njurarna är normalt instrumentella i att utvisa urinsyra från kroppen, men den extra arbetsbelastningen som åläggs dem kan försämra denna funktion.

oftare urinering är den uppenbara biverkningen av ovanstående biologiska process. Varje gång en individ urinerar för att utvisa den extra urea, kommer vatten oundvikligen att utsöndras också. Som ett resultat kan för mycket protein snabbt leda till uttorkning, vilket kan indikeras av symtom som huvudvärk, muskelkramper eller yrsel.

Vidare kommer överskottsnivåerna av urea som producerats under denna process normalt att leda till en instabil pH -nivå. Forskare har observerat ökade koncentrationer av kalcium i urinen hos dem med för mycket protein i sin diet, och vissa tror att det finns kalcium för att balansera pH -nivåer. Även om det finns en viss tvist kan detta utgöra en risk för osteoporos eftersom kroppen kan reabsorbera kalcium från benen för detta ändamål. Vissa tror att ökande kalciumintag kan kompensera för detta. Dessutom kan de högre koncentrationerna av kalcium som cirkulerar genom njurarna öka risken för bildning av njursten.