Hva er effekten av for mye protein?
De aller fleste negative bivirkninger forbundet med for mye protein har sine røtter i nyrenes sirkulasjonssystem. Selv om det er de som bestrider disse helsemessige komplikasjonene, hevder mange at først og fremst overflødig protein som ikke kan tas opp av kroppen, forårsaker økt produksjon av urea i urinen, og dette kan føre til en rekke forskjellige bivirkninger over hele kroppen. Mekanismen for å produsere urin i kroppen er nyrene, så den økte arbeidsmengden kan øke risikoen for nyresykdom og forverring av eventuelle nyreproblemer som allerede eksisterer. Mer indirekte kan denne prosessen øke risikoen for gikt, og den hyppige vannlatingen, som et resultat, kan føre til dehydrering. I tillegg har kalsium en tendens til å bli utskilt i urinen i forbindelse med overflødig urea, og noen forskere har hevdet at dette kan øke risikoen for osteoporose og nyrestein.
mer spesifikt, er grunnen til at for mye protein fører til høyere konsentrasjoner av urea i urinen fordi overflødig protein blir nedrykket til leveren, der animosyrene vil bli omdannet til andre brukbare molekyler gjennom en prosess som kalles deanimasjon. Under prosessen blir nitrogen fra Animo -syrene først forvandlet til ammoniakk, og deretter til urea av leveren. Utskillelse av dette gjennom urin er jobben til nyrene, men for mye protein i kostholdet utgjør en tung arbeidsmengde for disse organene. De som allerede har en form for nyresykdom, har best å holde proteininntaket på et stabilt nivå.
gikt er en form for inflammatorisk leddgikt som er preget av en opphopning av urinsyre i leddene. Noen hevder da at konsistent overflødig protein i kroppen øker risikoen for gikt. Nyrene er normalt medvirkende til å utvise urinsyre fra kroppen, men den ekstra arbeidsmengden som blir pålagt dem kan svekke denne funksjonen.
Hyppigere vannlating er den åpenbare bivirkningen av den ovennevnte biologiske prosessen. Hver gang en person urinerer for å utvise den ekstra urea, vil vann uunngåelig også skilles ut. Som et resultat kan for mye protein raskt føre til dehydrering, noe som kan indikeres av symptomer som hodepine, muskelkramper eller svimmelhet.
Videre vil overflødige nivåer av urea produsert under denne prosessen normalt føre til et ustabilt pH -nivå. Forskere har observert økte konsentrasjoner av kalsium i urinen til de med for mye protein i kostholdet, og noen mener at det er at kalsium eksisterer for å balansere pH -nivåer. Selv om det er en viss tvist, kan dette utgjøre en risiko for osteoporose fordi kroppen kan reabsorbere kalsium fra beinene for dette formålet. Noen mener at å øke ens kalsiuminntak kan kompensere for dette. I tillegg kan de høyere konsentrasjonene av kalsium som sirkulerer gjennom nyrene øke risikoen for nyresteindannelse.