Wat zijn de gezondheidsvoordelen van amandelmelk?
amandelmelk, een drank gemaakt van gemalen amandelen en water, is een drankje dat mensen kunnen kiezen om te consumeren naast of in plaats van zuivelmelk. Sommige van de algemeen gerapporteerde voordelen van versterkte amandelmelk omvatten de positieve impact ervan op de gezondheid van het hart, de gezondheid van het bot en de gezondheid van de huid. Het is een lactosevrije melkalternatief voor mensen die geen lactose in hun voeding kunnen verdragen, evenals een niet-zuivelmelk-vervanging voor mensen die om gezondheidsredenen of persoonlijke keuze voor zuivelproducten vermijden, zoals degenen die ervoor kiezen om veganistisch te zijn. Omdat het minder calorieën bevat dan de meeste andere soorten melk, consumeren veel mensen ook amandelmelk als onderdeel van hun plannen voor gewichtsverlies.
Een van de voordelen van amandelmelk is dat het een gezond hart kan bevorderen. In tegenstelling tot zuivelmelk, bevat amandelmelk bijvoorbeeld geen cholesterol. Hoewel amandelen van nature eiwitten bevatten, wat ook het hart ten goede komt, zijn de andere voordelen van amandelmelk vooral een gevolg van het feit dat het fortifie isD met extra voedingsstoffen. Amandelmelk bevat ook kalium, wat kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen en hoge bloeddruk te verlichten.
Verhoogde botgezondheid is een van de gereputeerde voordelen van amandelmelk. Een gemiddelde portie bevat 30 procent van de Amerikaanse aanbevolen dagelijkse vergoeding (RDA) van calcium en 25 procent van de RDA voor vitamine D. Het consumeren van amandelmelk kan gunstig zijn voor iedereen die zich zorgen maakt over het handhaven van sterke botten, vooral vrouwen en oudere volwassenen.
De vermelde voordelen van amandelmelk omvatten ook de ondersteuning van een goede gezondheid van de huid. Amandelmelk geproduceerd in de VS bevat tot 50 procent van de RDA van vitamine E, die de huid kan beschermen tegen zonschade en het kan helpen vocht te behouden. Het bevat ook vitamine A, dat wordt geassocieerd met zowel de gezondheid van de huid als de oog. Verder wordt aangenomen dat vitamine A en E antioxidanten zijn die cellen en weefsels beschermen tegen DAmage, waardoor het immuunsysteem wordt gestimuleerd. Amandelmelk bevat ook wat ijzer, wat nodig is om zuurstof naar huidcellen te dragen.
Naast de voordelen van de gezondheidszorg zijn er enkele andere voordelen van amandelmelk die het een handige keuze als melkvervanger maken. Amandelmelk heeft over het algemeen een langere houdbaarheid dan andere melk, en het kan vaak worden gebruikt als een vervangende ingrediënt in recepten die traditioneel om zuivelmelk vragen. Ondanks de voordelen ervan moet echter worden opgemerkt dat sommige mensen met notenallergieën amandelmelk niet kunnen verdragen en daarom alternatieven moeten zoeken.