Wat is een collageendieet?
Het collageendieet, populair gemaakt in Japan, is een eetplan dat is ontworpen om jeugdigheid, energie en schoonheid te behouden door voedsel te consumeren met een hoog collageen. Een alternatieve vorm van het dieet maakt gebruik van collageensupplementen en collageeninjecties in plaats van voedsel. Of het nu door supplementen of maaltijden is, het collageendieet kan zogenaamd gewichtsverlies veroorzaken, hoewel de meeste deelnemers het vooral omarmen om veroudering te bestrijden. Ondanks folkanekdotes die de anti-verouderingsvoordelen van het collageendieet bevestigen, ontkrachten medische rapporten het dieet en zeggen dat het de veroudering niet kan stoppen en geen wetenschappelijk ondersteunde voordelen oplevert.
Een type eiwit, collageen wordt geladen met aminozuren. Deze aminozuren zijn bouwstenen die de groei van huid-, nagel- en haarcellen ondersteunen. Overvloedige hoeveelheden collageen kunnen het haar en de nagels versterken, waardoor ze langer kunnen groeien. Voor de huid vult collageen naar verluidt richels en lijnen, waardoor een volper uiterlijk ontstaat dat er onomverteld en minder uitzietVolgens voorstanders van het op collageen gebaseerde dieet. Alternatieve medicijnbeoefenaars crediteren het collageendieet voor het geven van huid, met name op het gezicht en de nek, een meer elastische en soepele kwaliteit.
Collageen helpt bij gewichtsverlies door naar verluidt het metabolisme van het lichaam te vergroten, zodat meer calorieën worden verbrand. Velen op het collageendieet beweren dat het smakeloze eiwit hen meer energie geeft voor lichaamsbeweging en hun eetlust schorten zodat ze minder eten. Sommige personen beweren ongeveer 2 pond te verliezen. Wekelijks op het collageendieet.
Voedingsmiddelen gegeten op het collageendieet omvatten noedels, gelei en varkenshooven. Vig hoeven en koeienhoeven zijn belangrijke bronnen van collageen en dienen als basis voor gelatine, een ander nietje van het collageendieet. In Japan is een belangrijke bron van voedingscollageen Nabe, een soort soep met een gelachtige consistentie. Nabe, ook vaak een "collageen heet genoemdPot, 'is een medley van groenten gemengd met stukjes vlees en heldere stukjes collageen; de groenten en kruiden voegen smaak toe aan de hete pot omdat collageen zelf geen smaak heeft en moet worden op smaak gebracht.
Dieters die op supplementen vertrouwen, nemen meestal collageen mee met extra medicinale kruiden zoals aloë vera, saffloerolie en lecithine. Lecithine wordt als een hulpmiddel voor gewichtsverlies beschouwd omdat het naar verluidt helpt om vet los te maken en op te lossen. Om die reden is het een frequente metgezel van collageen in commerciële supplementen om te helpen met de component gewichtsverlies van het collageendieet.