Wat is een hypoglycemisch dieet?
Het hypoglycemische dieet is bedoeld om de hoeveelheid tijd die nodig is om te worden geabsorbeerd, verlengt, omdat dit kan helpen de bloedsuikerspiegel op normale niveaus te houden. Het wordt vaak het natuurlijke dieet genoemd, omdat het zich richt op het elimineren van veel door de mens veroorzaakte voedingsmiddelen ten gunste van natuurlijke producten. Hoewel het bedoeld is voor mensen met hypoglykemie, kunnen veel mensen die proberen af te vallen of gewoon hun dieet verbeteren dit voedselplan uitproberen. Over het algemeen moedigt het hypoglycemische dieet aan dat volgers van het dieet de consumptie van eenvoudige koolhydraten verminderen en zowel complexe koolhydraten als voedingsmiddelen met een hoog vezel vergroten. Cafeïne, alcohol en suikerhoudende dranken moeten worden vermeden en het vervangen van verschillende kleine maaltijden voor drie grotere maaltijden wordt gepromoot.
Een van de belangrijkste principes van het hypoglycemische dieet is dat eenvoudige koolhydraten indien mogelijk moeten worden vermeden, omdat ze snel worden verteerd en geabsorbeerd. Dit leidt tot een snelle toename van glucose in het bloed, gevolgd door een scherpe daling van degenen diehebben moeite met het reguleren van hun insuline vanwege hypoglykemie. Koekjes, cake, gebak, honing, snoep, suiker, gelei en frisdrank zijn enkele populaire soorten eenvoudige koolhydraten, die vaak de belangrijkste boosdoeners zijn van glucosepikes. Complexe koolhydraten, zoals pasta, groenten, ontbijtgranen, volkoren rijst, brood en bonen, worden allemaal beschouwd als goed om op dit dieet te eten. Voedingsmiddelen met veel vezels, zoals zemelen, broccoli, aardappelen, wortelen, aardbeien, appels en citrus, worden ook aangemoedigd bij het volgen van het hypoglycemische dieet.
In de meeste gevallen wordt vruchtensap als suikerachtig beschouwd en wordt deze die dieet niet gepromoot, omdat wordt beschouwd als beter om fruit porties rechtstreeks uit de bron te krijgen, omdat vers fruit alleen natuurlijke suiker, evenals vezels bevat. Bovendien kan cafeïne -consumptie doorgaans resulteren in dezelfde reactie dat de inname van snoep, koekjes en andere eenvoudige koolhydraten vaakdoet dat de reden waarom koffie en frisdrank niet op dit dieet zijn toegestaan. Alcohol kan een vergelijkbare daling van de bloedsuiker veroorzaken, dus deze wordt ook afgekeurd.
Om de bloedsuiker normaal te houden, worden volgers van het hypoglycemische dieet aangemoedigd om ongeveer zes kleine maaltijden per dag te eten in plaats van drie grote. Dit kan helpen de bloedsuikerspiegel de hele dag in balans te houden. Er wordt ook gesuggereerd dat verboden items, met name cafeïne en alcohol, langzaam uit het dieet worden geëlimineerd, omdat ze plotseling stoppen met hen kan leiden tot ontwenningsverschijnselen. Het bereiken en handhaven van ideaal gewicht kan helpen om de bloedsuikerspiegel te allen tijde hetzelfde te houden, en veel mensen gebruiken dit dieet om precies dat te doen. Ten slotte moet worden opgemerkt dat het hypoglycemische dieet het beste werkt wanneer ze op elk individu zijn afgestemd op het gebruik van de algemene regels.