Wat is een vierkante maaltijd?
De term "vierkante maaltijd" is een stuk jargon dat dateert uit Amerika 1800. Het verwijst naar een grote, substantiële maaltijd die vult, bevredigend en meestal ook lekker is. Het wordt meestal ook geïmpliceerd dat een vierkante maaltijd nutritioneel evenwichtig en gezond is, hoewel niet altijd. Aangezien evenwichtige maaltijden over het algemeen als essentieel worden beschouwd voor de menselijke gezondheid en geluk, is het niet ongebruikelijk om termen te horen als "hij ziet eruit alsof hij een vierkante maaltijd nodig heeft."
De oorsprong van jargonmen kan vaak fascinerend zijn om te sporen, niet in de laatste plaats omdat ze meestal worden vertroebeld door folketymologie en algemeen dwaasheid. Veel folketymologieën voor de uitdrukking suggereren dat het op de een of andere manier gerelateerd is aan vierkante platen, terwijl dit in feite niet het geval is. In dit geval is de maaltijd 'vierkant' in de zin van 'eerlijk' of 'juist', een gebruik dat dateert uit ten minste de jaren 1600. Dit plaatst vierkante maaltijden in dezelfde familie als vierkante deals en "eerlijk en vierkant."
De eerste schriftelijke instantie van "Square Meal" lijkt te zijn ontstaan in het midden van de 19e eeuw, om reclame te maken voor een restaurant Gold Rush Era in het Amerikaanse Westen. De auteur van de advertentie heeft de term daadwerkelijk verduidelijkt en specificeerde dat het een gezonde en evenwichtige maaltijd betekende, wat suggereert dat de slangterm mogelijk niet in de buurt is gebruikt, en dat de auteur deze in feite heeft uitgevonden. Sindsdien heeft de term zich ook verspreid naar andere regio's van de Verenigde Staten en sommige andere Engelstalige landen, hoewel deze nog steeds nauw verbonden is met de westerse cultuur.
De inhoud van een vierkante maaltijd is open voor debat. Nutritionele richtlijnen en normen zijn zeker geëvolueerd uit de dagen dat "varkensvlees en bonen, uien, kool en andere artikelen", in de woorden van een 19e -eeuwse adverteerder, als een vierkante maaltijd werden beschouwd. Algemeen wordt aangenomen dat een vierkante maaltijd een gezonde portie groenten heeft, geassocieerd met een mager eiwit en een WGat graanzetmeel en idealiter op smaak gebracht met iets interessants ook. De meeste voedingsrichtlijnen bevelen ook lage hoeveelheden vet en zwaar bewerkte voedingsmiddelen aan in een uitgebalanceerd dieet.
Het krijgen van een vierkante maaltijd is met name bezorgd voor het ontwikkelen van kinderen en atleten, omdat hun voedingsbehoeften veeleisender zijn dan de gemiddelde bevolking. Gelukkig is de toegang tot voedselvoorraden in het grootste deel van de ontwikkelde wereld relatief eenvoudig, waardoor mensen regelmatig goed kunnen eten. Helaas voor sommige mensen in de ontwikkelingslanden is een vierkante maaltijd een meer uitdagende propositie.