Wat is een azijndieet?
azijndiëten zijn dieetplannen die de consumptie van azijn tijdens of voor elke maaltijd inhouden. Een van de beste voorbeelden is het appelazijndieet, dat er een half uur voor de maaltijd twee tot vier eetlepels appelazijn met water mee neemt met water. Over het algemeen is het idee achter elk azijndieet dat de azijn zal helpen om hunkeren naar voedsel te bevredigen door voeding te bieden aan het lichaam zonder extra calorieën. Als gevolg hiervan zal het individu niet zoveel voedsel willen consumeren bij elke maaltijd en zal het afvallen.
Het gebruik van azijn is al vele eeuwen gebruikelijk. In volksmedicine wordt appelazijn vaak gebruikt om een breed scala aan kwalen te behandelen en algemeen welzijn te bevorderen. Er is hier een basis voor, omdat ongefilterde appelazijn sporenhoeveelheden van veel belangrijke vitamines en mineralen bevat. Er is echter controverse over de vraag of appelazijn voldoende voedingsstoffen bevat om een belangrijke impac te makent op een bepaald gezondheidsprobleem.
Veel mensen rapporteren positieve resultaten van het gebruik van een azijndieet. Omdat azijn kan helpen om hongerpangen te verlichten, kan het drinken van een mengsel van water en maximaal vier eetlepels azijn voorafgaand aan een maaltijd vaak het mogelijk maken om zich tevreden te voelen met kleinere porties. Bovendien wordt het appelazijndieet niet altijd gebruikt om af te vallen. Er zijn aanwijzingen dat het volgen van dit type azijndieet kan helpen bij het beheren van enkele voortdurende medische aandoeningen.
Mensen die proberen diabetes met dieet te beheersen, moeten vaak het juiste voedsel kiezen om voldoende koolhydraten te verkrijgen om fysieke energie te genereren en een gezonde emotionele balans te behouden. Er is echter soms de kans om de bloedglucose te spijkeren. Het Apple Cider Azijndieet wordt gecrediteerd voor het helpen vertragen van de omzetting van zetmeelrijk voedsel in glucose, waardoor het wordt geminimaliseerde kansen voor een piek.
Een azijndieet kan ook helpen bij het beheren van hoge niveaus van slecht cholesterol. Er is veel anekdotisch bewijs dat wijst op het consumeren van kleine hoeveelheden azijn in water vóór elke maaltijd zal geleidelijk helpen om de opbouw van cholesterolafzettingen in de bloedbaan te voorkomen. Vanuit dit perspectief, als gezegd kan worden dat een azijndieet kan helpen om de kansen op beroertes en hartaanvallen te minimaliseren.
Hoewel veel mensen getuigen van de werkzaamheid van het azijndieet, moet worden opgemerkt dat voorstanders van het dieet over het algemeen niet het idee ondersteunen dat men elk type voedsel kan consumeren en nog steeds profiteert. Voor het grootste deel vraagt het azijndieet om het consumeren van een evenwichtige hoeveelheid fruit, groenten en mager vlees elke dag, terwijl de inname van vet, verwerkte suiker en voedingsmiddelen met weinig of geen voedingswaarde wordt beperkt.