Wat is een uien bagel?

Bagels zijn een rond brood met een opening in het midden. Een uien bagel is er gewoon een met kleine stukjes ui die aan de bovenkant van het deeg is toegevoegd voordat u het bakken. Dit brood dat enigszins scherper is dan andere bagelvariëteiten. Bagels maken kan met de hand worden gedaan of met het gebruik van een broodmachine. Verschillende bagelspreads of zelfs vlees worden vaak gebruikt om uienbagels te vullen.

Zoete variëteiten van witte of gele uien worden normaal gebruikt om een ​​uienbagel te maken, omdat ze meestal geen overweldigende smaak hebben. Uien worden normaal in blokjes gesneden en vervolgens in boter of olie gebakken totdat ze goudbruin zijn. Ze worden vervolgens bovenop het deeg geplaatst voordat de bagels in de oven worden geplaatst.

Meel, gist en eieren kunnen worden toegevoegd aan een broodmachine en vervolgens worden gemengd om deeg te vormen., Dat vervolgens in een cirkelvormige vorm wordt gevormd om een ​​uien bagel te maken. Koks kunnen de ingrediënten ook samensmelten en het deeg laten stijgen voordat het bakken. Boter of olie kan op de bovenkant van het mix worden geborsteldTure voor het bakken om het deeg te verzachten en op smaak te brengen terwijl het kookt. Bagels moeten ongeveer 15 minuten in een hete oven worden gebakken of totdat het deeg niet langer zacht is in het midden.

De bovenkant van een uien bagel is meestal enigszins moeilijk en de uienvlokken kunnen een knapperige textuur aan dit brood toevoegen. Deze Bagel -variëteit is enigszins steviger dan andere soorten brood aan de binnenkant, maar is meestal niet moeilijk te kauwen. Onderaan is dit voedsel meestal stevig en toch niet moeilijk of knapperig. Een van deze broden is normaal gesproken goudbruin bovenop, een lichtere tint bruin aan de zijkanten, en de uien kunnen donkerbruin lijken te zijn.

Een uienbagel kan alleen worden opgegeten, hetzij geroosterd of getroffen. Dit brood kan ook worden gebruikt om een ​​sandwich te maken, en sommige ideale vullingen kunnen vleessalades, lunchvlees of kaas zijn. Roomkaas of een spread op basis van groenten kan ook een mooie keuze zijn voor dit eten. Zoete spreadszoals gelei of honing worden normaal gesproken niet aanbevolen, omdat de zoete smaak van deze kruiden normaal gesproken niet goed past bij de ietwat pittige smaak van een uien bagel.