Co je to cibule bagel?

Bagely jsou kulatý chléb s otvorem ve středu. Cibule bagel je prostě ten, který má na vrchol těsta přidané malé kousky cibule před pečením. Tento chléb, který je mírně ostřejší než jiné odrůdy bagel. Vytváření bagů lze provést ručně nebo s použitím stroje na chleba. K vyplnění cibulových bagelů se často používají různé bagelové rozpětí nebo dokonce maso.

Sladké odrůdy bílé nebo žluté cibule se obvykle používají k výrobě cibule, protože obvykle nemají ohromující chuť. Cibule se obvykle nakrájejí a poté se opéká v másle nebo oleji, dokud nejsou zlatohnědá. Poté jsou umístěny na horní část těsta před vložením bagel do trouby.

mouka, kvasinky a vejce lze přidat do chlebového stroje a poté se smíchat, aby se vytvořila těsto., která se pak tvaruje do kruhové formy a vytvoří cibulovou bagel. Kuchaři mohou také kombinovat ingredience dohromady a umožnit těsto zvednout před pečením. Máslo nebo olej lze kartáčovat na horní části směsiPřed pečením a ochutnat těsto, když vaří. Bagely by měly být pečeny v horké troubě po dobu asi 15 minut nebo dokud těsto nebude ve středu měkké.

Horní část cibule je obvykle poněkud tvrdá a cibulové vločky mohou k tomuto chlebu přidat křupavou texturu. Tato odrůda bagel je poněkud pevnější než jiné typy chleba, ale obvykle není obtížné žvýkat. Na dně je toto jídlo obvykle pevné, ale není tvrdé nebo křupavé. Jeden z těchto chlebů je normálně zlatohnědý nahoře, světlejší odstín hnědé po stranách a cibule se může jevit jako tmavě hnědá.

Cibulovou bagel lze jíst samostatně buď opékaný nebo doprovod. Tento chléb by mohl být také použit k výrobě sendviče a některé ideální náplně by mohly být masové saláty, obědové maso nebo sýr. Krém sýru nebo rozpětí na bázi zeleniny může být pro toto jídlo také pěknou volbou. Sladké šířeníJako želé nebo med se obvykle nedoporučují, protože sladká chuť těchto koření se normálně dobře nesparuje s poněkud kořeněnou chutí cibule.