Wat is een organisch superfood?

Organisch superfood is een soort zeer voedzaam voedsel dat wordt gekweekt zonder het gebruik van chemicaliën of pesticiden. Veel mensen hebben gehoord van 'super fruit', die rijk zijn aan voedingsstoffen en worden geprezen voor hun niveaus van antioxidanten. Sommige superfoods, zoals super fruit, bevatten veel antioxidanten. Anderen worden gewoon geprezen om het feit dat het rijke bronnen van voedingsvezels, vitamines en voedingsstoffen zijn. Naast de algemeen op de markt gebrachte superfruits, sinaasappels en tomaten - die technisch fruit zijn, hoewel ze meestal zijn gegroepeerd met groenten - op de lijst met superfoods.

De lijst met supervruchten omvatten pombranaten, bosbessen, cranberries en Goji -bessen. Deze vruchten kunnen ook worden gekweekt en geoogst in een organische stof, waardoor ze deel uitmaken van de groep organische superfood. Groenten en peulvruchten die bovenaan de lijst met biologische superfood staan, zijn bonen, broccoli, pompoen en spinazie. Noten zoals walnoten en amandelen worden vaak vermeld op organiC Superfoodlijsten ook. Korrels die vaak op biologische superfood -roosters komen, omvatten haver, bruine rijst en quinoa.

Naast bonen zijn er een aantal organische superfood -eiwitopties. Op soja gebaseerde producten worden vaak beschouwd als superfoods. Als het gaat om producten die afkomstig zijn van dieren, worden zalm en Turkije vaak beschouwd als beste organische superfood -eiwitopties. Yoghurt is ook een superfood dat een goede dosis eiwit biedt.

Organisch superfood kan duur zijn omdat de biologische landbouw in het algemeen duurder is dan landbouw die afhankelijk is van chemicaliën en pesticiden. Deze kosten kunnen worden gecompenseerd door thuis een biologische tuin te planten en superfoods te kweken. Hoewel niet iedereen in staat is om rijst te cultiveren of zalm op te heffen, kunnen veel van de voedingsmiddelen die de top van biologische superfoodlijsten bereiken gemakkelijk in veel klimaten worden geteeld. Tomaten, pompoenen, broccoli en spinazie kunnen alIk word in veel regio's gekweekt. Hetzelfde geldt voor bosbessen.

Door het kweken van de eigen biologische voedsel, kunnen supermarkten worden verminderd en kunnen andere biologische producten, zoals amandelen en quinoa, die moeilijker te groeien zijn, worden gekocht met de besparingen. Opgemerkt moet worden dat er geen officiële of juridische betekenis is achter het woord "superfood" en de term wordt soms te veel gebruikt of zelfs misbruikt in marketingcampagnes. De meeste artsen en voedingsdeskundigen zijn het er echter mee eens dat de meeste voedingsmiddelen die als superfoods worden vermeld, zeer voedzaam, gezond voedsel zijn die goed zijn om in een evenwichtig dieet op te nemen.