Wat is Bixa?

De Bixa - ook bekend als Bixa Orellana , Achiote, Annatto en de lippenstiftboom - is een bossige struik of kleine boom oorspronkelijk afkomstig uit Latijns -Amerika. In de 17e eeuw droegen Spaanse ontdekkingsreizigers de plant naar soortgelijke warme regio's over de hele wereld, zoals Afrika, het Caribische en Zuidoost -Azië. De bladeren, schors en wortels van de struik zijn gebruikt in een breed scala van traditionele kruidenbehandelingen. In sommige regio's worden ze vaak geplant als landschapsarchitectuurstruiken, maar de Bixa wordt meestal gekweekt vanwege zijn zaden, die worden gebruikt om een ​​geelachtig oranje pigment te produceren dat Annatto of Bixin wordt genoemd.

Inheems in de warmste regio's van Noord en Zuid-Amerika, is de Bixa over de hele wereld gekweekt. In zuidelijke delen van de Verenigde Staten is de struik meestal sierlijk. In andere regio's, waaronder Brazilië, India, Sri Lanka, Kenia, het Caribisch gebied en de fillipijnen, wordt het voornamelijk gekweekt om zijn zaden te oogsten om Annatto te maken.

Bixa struiken eenRe evergreen, bedekt met glanzende, brede, puntige bladeren. Een volwassen Bixa kan overal van 5-30 voet (1,5-10 m) lang reiken en kan tot 50 jaar leven. De struik is dicht bedekt met roze of witte bloemen die stekelige, hartvormige peulen produceren, elk gevuld met ongeveer 50 zaden. Maar liefst 600 pond (270 kg) zaden kan worden geoogst uit één enkele plant.

Annatto is een van 's werelds oudste bekende pigmenten en wordt al eeuwen gebruikt. Indianen maakten een pasta van Annatto voor oorlogsverf. Het heeft een fel oranje-gele tint en wordt over de hele wereld gebruikt om textiel, verf, cosmetica, poetsmiddelen en voedingsmiddelen te verven. In de VS wordt bèta -caroteen vaker gebruikt om voedsel te kleuren, maar een interesse in natuurlijke ingrediënten heeft ertoe geleid dat veel fabrikanten overwegen Annatto te gebruiken. Annatto wordt soms ook als kruiden gebruikt, en het kan worden gebruikt om voedsel te kruiden en het te kleuren. Het ergensES wordt gebruikt als een goedkoper alternatief voor saffraan.

Pasta gemaakt van BIXA wordt al eeuwen gebruikt als een zonnebrandcrème en insectenwerend middel. Het is ook gebruikt als in traditionele kruidenremedies voor constipatie en ademhalingsklachten. Misselijkheid en soortgelijke maagklachten zijn behandeld met een thee gemaakt van Bixa -bladeren. Wortels, schors, pulp en zaden zijn gebruikt om alles te behandelen, van kleine sneden en brandwonden tot koorts, diarree, geelzucht, slangenbeten en lepra. Overleg met een medische professional wordt aanbevolen voordat deze stoffen worden gebruikt om elke aandoening te behandelen.