Hva er Bixa?

Bixa - også kjent som Bixa Orellana , Achiote, Annatto og Lipstick Tree - er en busket busk eller et lite tre som opprinnelig er hjemmehørende i Latin -Amerika. På 1600 -tallet bar spanske oppdagere planten til lignende varme regioner rundt om i verden, som Afrika, Carribean og Sørøst -Asia. Bladene, barken og røttene til busken har blitt brukt i et bredt spekter av tradisjonelle urtekurer. I noen regioner blir de ofte plantet som landskapsbusker, men bixa dyrkes ofte for frøene, som brukes til å produsere et gulisk oransje pigment kalt Annatto eller Bixin.

hjemmehørende i de varmeste regionene i Nord- og Sør-Amerika, har Bixa blitt dyrket rundt i verden. I sørlige deler av USA er busken oftest pryd. I andre regioner, inkludert Brasil, India, Sri Lanka, Kenya, Karibia og Phillipines, dyrkes det først og fremst å høste frøene for å lage Annatto.

Bixa busker are eviggrønne, dekket av blanke, brede, spisse blader. En moden bixa kan nå hvor som helst fra 1,5-10 m (høy og kan leve så lenge som 50 år. Busken er tett dekket av rosa eller hvite blomster som produserer stikkende, hjerteformede belg, hver fylt med omtrent 50 frø. Så mye som 270 kg frø kan høstes fra en enkelt plante.

Annatto er et av verdens eldste kjente pigmenter og har blitt brukt i århundrer. Innfødte amerikanere gjorde en pasta fra Annatto for krigsmaling. Den har en lys oransje-gul fargetone og brukes over hele verden til å farge tekstiler, maling, kosmetikk, poleringsmidler og matvarer. I USA er betakaroten mer ofte brukt til å fargelegge mat, men en interesse for naturlige ingredienser har ført til at mange produsenter vurderer å bruke Annatto. Annatto brukes noen ganger som et krydder også, og det kan brukes til å krydre mat og farge den. Det en gangES brukes som et rimeligere alternativ til safran.

Paste laget av Bixa har blitt brukt i århundrer som solkrem og insektavvisende. Det har også blitt brukt som i tradisjonelle urtemedisiner for forstoppelse og luftveisplager. Kvalme og lignende mageklager er blitt behandlet med en te laget av bixa -blader. Røtter, bark, masse og frø har blitt brukt til å behandle alt fra mindre kutt og forbrenninger til feber, diaré, gulsott, slangebitt og spedalskhet. Konsultasjon med en medisinsk fagperson anbefales før du bruker disse stoffene for å behandle enhver tilstand.