Wat is butternut squashbrood?
Butternut Squash Bread is een stevig, vullend brood dat wordt gemaakt met behulp van Butternut Squash Puree. Het brood kan worden gebakken met of zonder gist, afhankelijk van de gewenste textuur en consistentie. Butternut Squash Bread kan worden gemaakt tot een dessertbrood met decadente toevoegingen, of omgezet in een vullend broodjesbrood.
De eerste stap naar elk recept voor pompoenbrood is om pompoenpuree te maken. Als u een hele pompoen gebruikt, snijdt u deze in tweeën, schep u zaden eruit en rooster in de oven tot ze zacht zijn. De gekookte pompoen kan vervolgens van de huid worden geschept en in een puree worden gepureerd. Voor een snellere puree, koop een pakket voorgesneden pompoen en magnetron in een kom bedekt met plasticfolie gedurende vijf tot zeven minuten. Ingeblikte pompoenpuree is vaak moeilijk te vinden, maar ingeblikte pompoenpuree kan altijd in een snuifje worden vervangen.
Overweeg voor een gistbrood om actieve droge gist te gebruikenen het bewijzen van de gist in lauw water om zijn frisheid te garanderen. Zodra de gist- en broodingrediënten zijn gemengd met de pompoen, moet het deeg een uur stijgen, of totdat het in grootte is verdubbeld. Het kan helpen om het deeg in een warm deel van de keuken te plaatsen, omdat dit het stijgende proces kan versnellen. Overweeg het deeg in een lange, heldere container te stoppen om te stijgen en het initiële niveau van het deeg te markeren door een rubberen band rond de buitenkant van de container te plaatsen. Deze truc maakt het gemakkelijk om te zien wanneer het deeg is verdubbeld en is klaar om te bakken.
Butternut Squash Bread kan ook worden gemaakt zonder gist, waardoor het vergelijkbaar is in textuur met een bananenbrood. Combineer de gepureerde pompoen voor dit type recept met veel kruiden, zoals kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Aangezien niet-recepten niet hoeven te stijgen, kan het deeg uit de kom worden gedumpt in ingevette broodpannen en tegelijk worden gebakken. Wanneer een mes dat in het midden van het brood is geplaatst, er schoon uitkomt, is het brood klaar.
totMaak een decadent pompoenbrood, overweeg om stukken pure chocolade, bosc -peren of een karamel wervelen aan het brood toe te voegen voor het bakken. Klop roomkaas met een beetje suiker voor een iced -versie tot het pluizig is en leg vervolgens op het brood nadat het is afgekoeld. Butternut Squash Bread kan ook worden gebruikt in plaats van koekjes voor een seizoensgebonden sandwich van ijs; Overweeg om zelfgemaakte pompoen-, gember- of melkchocolade -ijs te gebruiken voor de vulling. Zodra het brood een paar dagen is verouderd, overweegt u het op te nemen in een recept voor broodpudding.
Vervang voor een gezondere versie volle tarwebloem voor moerasmeel in het recept. Overweeg de voedingswaarde van het brood te stimuleren door walnoten, zonnebloempitten of havermout aan het brooddeeg toe te voegen. Vervang een beetje honing of ahornsiroop voor een enigszins zoete brood, vervang een kleine hoofdtiroop in het recept of voeg een druppel melasse toe. Als u van plan bent te gebruiken voor een gezond sandwichbrood, overweeg dan om een gistdeeg te maken, omdat de textuur steviger zal zijn en deBrood kan langer duren.