O que é pão de abóbora de masternut?
Butternut Squash Pão é um pão saudável e enchendo o purê de abóbora. O pão pode ser assado com ou sem fermento, dependendo da textura e consistência desejada. O pão de abóbora pode ser transformado em um pão de sobremesa com adições decadentes ou transformado em um pão de sanduíche de enchimento.
O primeiro passo para qualquer receita de pão de abóbora é fazer purê de abóbora. Se estiver usando uma abóbora inteira, corte -a ao meio, retire as sementes e assar no forno até ficar macio. A abóbora cozida pode ser retirada da pele e amassada em um purê. Para um purê mais rápido, compre um pacote de abóbora e microondas pré-cortada em uma tigela coberta com filme plástico por cinco a sete minutos. O purê de abóbora enlatada geralmente é difícil de encontrar, mas o purê de abóbora enlatado sempre pode ser substituído em uma pitada.
Para um pão de fermento, considere usar levedura seca ativae provando o fermento em água morna para garantir sua frescura. Uma vez que os ingredientes do fermento e do pão estiverem misturados com a abóbora, a massa precisará subir por uma hora ou até que tenha dobrado de tamanho. Pode ajudar a colocar a massa em uma parte quente da cozinha, pois isso pode acelerar o processo de ascensão. Considere colocar a massa em um recipiente alto e claro para subir e marcando o nível inicial da massa, colocando um elástico ao lado de fora do recipiente. Esse truque facilitará a ver quando a massa dobrou e está pronta para assar.
O pão de abóbora também pode ser feito sem fermento, tornando -o semelhante em textura a um pão de banana. Para esse tipo de receita, misture a abóbora com muitas especiarias, como canela, cravo e noz -moscada. Como as receitas não-levedes não precisam subir, a massa pode ser despejada da tigela em panelas untadas e assadas de uma só vez. Quando uma faca inserida no centro do pão sai limpa, o pão está pronto.paraFaça um pão decadente de abóbora, considere adicionar pedaços de chocolate escuro, peras bosc ou um redemoinho de caramelo no pão antes de assar. Para uma versão gelada, bata o creme de queijo com um pouco de açúcar até ficar fofo e, em seguida, coloque -o em cima do pão depois que ele esfriou. O pão de abóbora também pode ser usado em vez de biscoitos para um sanduíche de sorvete sazonal; Considere usar sorvete caseiro de abóbora, gengibre ou chocolate ao leite para o recheio. Depois que o pão envelhece alguns dias, considere incorporá -lo em uma receita de pudim de pão.
Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo integral por farinha para todos os fins na receita. Considere aumentar o valor nutricional do pão adicionando nozes, sementes de girassol ou aveia à massa de pão. Para um pão ligeiramente doce, substitua um pouco de mel ou xarope de bordo por qualquer açúcar na receita ou adicione uma gota de melaço. Se planeja usar para um pão sanduíche saudável, considere fazer uma massa de fermento, pois a textura será mais firme e oO pão pode durar mais.