Wat is Crab Louie?
Als een tijd geëerd gerecht in de Verenigde Staten die eruitziet als een salade, maar vaak wordt gebruikt als een voorgerecht, is Crab Louie vooral een geweldige manier om van krab te genieten zonder de toevoeging van branden en andere afleidingen. Hier is het basisrecept voor Crab Louie dat iedereen thuis kan maken.
in het hart van Crab Louie is het krabvlees zelf. Zowat alle recepten zullen vragen om het gebruik van Dungeness Crab om een echte krab Louie te maken. Het is echter mogelijk om ook andere vormen van krab te gebruiken, indien nodig. In het ideale geval moet de krab vers zijn, maar als dat niet mogelijk is, werken bevroren of ingeblikte opties goed. Het krabvlees kan licht worden gekruid en gebakken, gebakken, gebakken of gestoomd totdat hij klaar is.
Bij het voorbereiden van de presentatie voor Crab Louie is het belangrijk om een bed van Groenen te creëren. Dit kan bestaan uit gehakte ijsbergsla of een mix van zomer of wint bevattener greens. Plaats het voorbereide krabvlees in het midden van het bed van de groenten, garneer het vlees met alles wat je maar wilt. Tomatenwiggen worden vaak gebruikt, net als wiggen van avocado's, delen van citrusvruchten en zelfs zwarte olijven. Secties van hardgekookte eieren kunnen ook wat visuele interesse en een andere smaak op het bord toevoegen. Een basissaus van groene paprika's, uien, chilisaus en zout en peper kan worden bereid en over de bovenkant van het vlees worden gegoten. Om wat textuur aan de saus toe te voegen, kunnen sommige van dezelfde elementen die voor garnering worden gebruikt, ook aan de mix worden toegevoegd.
Een deel van het plezier van het serveren van Crab Louie is dat u de presentatie kunt aanpassen aan zowat elke voedingsbehoeften van uw gezin of gasten. De keuze van garnituren kan bijvoorbeeld volledig worden beheerst door persoonlijke voorkeuren om elementen te bevatten die gezond zijn en die aan de tafel zijn verzameld. Ook zijn er manieren om de ingrediënten in de saus te variëren, zodat personen met allergieën voor uien, paprikaOf dagboekproducten kunnen nog steeds van Crab Louie genieten zonder achteraf nadelige effecten te hebben. Of het nu gaat om diëten of nodig hebben om voedselallergieën mogelijk te maken, weinig gerechten kunnen zich aanpassen als Crab Louie.
Soms aangeduid als Crab Louis, is deze gemakkelijk te bereiden krabsalade een uitstekende optie voor iedereen die van krab wil genieten zonder te frituren of de toevoeging van veel vetten en koolhydraten. Onder de vele soorten krabsalades is Crab Louie een van de weinigen die eigenlijk een vullende entree kan zijn die de gasten van het diner niet afvraagt wanneer het hoofdgerecht wordt geserveerd.