크랩 루이는 무엇입니까?

미국에서 샐러드처럼 보이지만 종종 앙트레로 사용되는 시간을 수상한 요리로서 Crab Louie는 특히 빵가루와 다른 방해물을 추가하지 않고 게를 즐길 수있는 좋은 방법입니다. Crab Louie의 기본 레시피는 누구나 집에서 만들 수있는 기본 레시피입니다.

Crab Louie의 중심에는 게 고기 자체가 있습니다. 거의 모든 레시피는 진정한 게 루이를 만들기 위해 Dungeness Crab의 사용을 요구할 것입니다. 그러나 필요한 경우 다른 형태의 게도 사용할 수 있습니다. 이상적으로는 게는 신선해야하지만 불가능한 경우 냉동 또는 통조림 옵션이 잘 작동합니다. 게 고기는 가볍게 맛을 내고 맛을 내고 구워 지거나 볶거나 찐다.

크랩 루이 프레젠테이션을 준비하려면 녹색 침대를 만드는 것이 중요합니다. 이것은 다진 빙산 양상추로 구성되거나 여름이나 wint의 혼합을 포함 할 수 있습니다.Er Greens. 준비된 게 고기를 녹색 침대의 한가운데에 넣고, 당신이 좋아하는 것과 함께 고기를 장식하십시오. 토마토 웨지는 일반적으로 아보카도의 웨지, 감귤류 과일 섹션 및 심지어 검은 올리브와 마찬가지로 일반적으로 사용됩니다. 딱딱한 계란의 섹션은 또한 접시의 또 다른 맛뿐만 아니라 시각적 관심을 더할 수 있습니다. 녹색 고추, 양파, 칠리 소스 및 소금과 후추의 기본 소스를 준비하고 고기 위에 부을 수 있습니다. 소스에 약간의 질감을 추가하기 위해 장식에 사용 된 것과 동일한 요소 중 일부를 믹스에 추가 할 수 있습니다.

Crab Louie를 섬기는 재미의 일부는 가족이나 손님의식이 요법에 맞는 프레젠테이션을 조정할 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 장식 선택은 건강하고 테이블에 모인 사람들의 좋아하는 요소를 포함하는 개인 취향에 의해 완전히 통제 될 수 있습니다. 또한 소스의 성분을 변화시켜 양파, 고추에 알레르기가있는 사람또는 일기 제품은 나중에 악영향을 미치지 않고도 크랩 루이를 즐길 수 있습니다. 식이 요법이든 음식 알레르기를 허용하든 크랩 루이뿐만 아니라 요리는 거의 없습니다.

때때로 게 루이스라고도 불리는이 크랩 샐러드는 튀김이나 많은 지방과 탄수화물을 추가하지 않고 게를 즐기고 자하는 사람에게는 훌륭한 옵션입니다. 크랩 루이의 많은 유형의 게 샐러드 중에서 실제로 메인 코스가 언제 제공 될지 궁금해하는 저녁 식사 손님을 떠나지 않는 실제로 채우는 엔트리가 될 수있는 소수 중 하나입니다.