クラブ・ルイとは何ですか？

サラダのように見えるが、しばしばアントレとして使用される米国で名誉ある料理として、カニのルイは、パンディングやその他の注意散漫を追加せずにカニを楽しむ素晴らしい方法です。 これは、誰でも家で作ることができるカニのルイの基本的なレシピです。

カニの中心にあるルーイはカニの肉自体です。 ほぼすべてのレシピが、真のカニのルイを作るために、ダンジネスクラブの使用を求めます。 ただし、必要に応じて、他の形式のカニも使用することも可能です。 理想的には、カニは新鮮でなければなりませんが、それが不可能な場合は、冷凍または缶詰のオプションがうまく機能します。 カニの肉は軽く味付けすることができ、味がして、焼き、炒めた、または蒸しました。

カニのルーイのプレゼンテーションを準備する際には、グリーンのベッドを作ることが重要です。 これは、刻んだ氷山レタスで構成されているか、夏やウィントのミックスを含めることができますEr Greens。 準備したカニの肉をグリーンのベッドの真ん中に置き、好きなものを肉に飾ります。 トマトのくさびは、アボカドのくさび、柑橘類のセクション、さらにはブラックオリーブと同様に一般的に使用されています。 頑固な卵のセクションは、視覚的な興味と、プレート上の別の味を追加することもできます。緑の唐辛子、玉ねぎ、チリソース、塩とコショウの基本的なソースを準備し、肉の上に注ぐことができます。 ソースにテクスチャを追加するために、ガーニッシュに使用される同じ要素の一部をミックスに追加することもできます。

Crab Louieに提供することの楽しみの一部は、あなたの家族やゲストのほぼすべての食事のニーズに合うようにプレゼンテーションを適応させることができるということです。 たとえば、ガーニッシュの選択は、個人的な好みによって完全に管理され、健康でテーブルに集められたものを好む要素を含めることができます。 また、ソースの材料を変える方法があり、タマネギ、ピーマンにアレルギーを持つ人がまたは、日記製品は、後で悪影響を及ぼさずにクラブルイを楽しむことができます。 ダイエットであろうと、食物アレルギーを許可する必要があるかどうかにかかわらず、カニのルイだけでなく、干渉がほとんど適応できません。

カニのルイと呼ばれることもありますが、このカニのサラダを準備しやすいことは、揚げ物や炭水化物を揚げたり炭水化物を加えたりすることなく、カニを楽しみたい人にとっては優れた選択肢です。 多くの種類のカニサラダの中で、クラブルイは、メインコースがいつ提供されるのかと疑問に思う夕食のゲストを去らない詰め物のアントレになることができる数少ないものの1つです。