Was ist Crab Louie?

Als zeitlich geehrtes Gericht in den Vereinigten Staaten, das wie ein Salat aussieht, aber oft als Vorspeise verwendet wird, ist Crab Louie besonders eine großartige Möglichkeit, Krabben ohne die Hinzufügung von Panieren und anderen Ablenkungen zu genießen. Hier ist das grundlegende Rezept für Crab Louie, das jeder zu Hause machen kann. Nahezu alle Rezepte erfordern die Verwendung von Dungeness -Krabben, um eine echte Krabbe Louie zu machen. Es ist jedoch möglich, bei Bedarf auch andere Krabbenformen zu verwenden. Im Idealfall sollte die Krabbe frisch sein, aber wenn dies nicht möglich ist, funktionieren gefrorene oder Dosenoptionen gut. Das Krabbenfleisch kann leicht zum Geschmack gewürzt und entweder gebacken, anbraten oder gedämpft werden, bis er fertig ist.

Bei der Vorbereitung der Präsentation für Crab Louie ist es wichtig, ein Gründungsbett zu schaffen. Dies kann aus gehacktem Eisbergsalat bestehen oder eine Mischung aus Sommer oder Wint beinhaltenEr Greens. Das vorbereitete Krabbenfleisch in die Mitte des Grünbettes legen und das Fleisch mit allem garnieren, was Sie mögen. Tomatenkeile werden üblicherweise verwendet, ebenso wie Keile von Avocados, Abschnitten von Zitrusfrüchten und sogar schwarzen Oliven. Abschnitte mit hart gekochten Eiern können auch ein gewisses visuelles Interesse sowie einen weiteren Geschmack auf dem Teller verleihen. Eine einfache Sauce aus grünen Paprika, Zwiebeln, Chilisauce, Salz und Pfeffer kann zubereitet und über die Oberseite des Fleisches gegossen werden. Um der Sauce etwas Textur hinzuzufügen, können auch einige der gleichen Elemente, die für die Garnierung verwendet werden, in die Mischung hinzugefügt werden.

Ein Teil des Spaßes am Servieren von Crab Louie ist, dass Sie die Präsentation an nahezu alle diätetischen Bedürfnisse Ihrer Familie oder Gäste anpassen können. Beispielsweise kann die Wahl der Garniten vollständig von persönlichen Vorlieben geregelt werden, um Elemente zu enthalten, die gesund sind und diejenigen, die sich am Tisch versammelt haben, zu mögen. Es gibt auch Möglichkeiten, die Zutaten in der Sauce zu variieren, damit Personen mit Allergien gegen Zwiebeln, Paprikaoder Tagebuchprodukte können immer noch Krabben Louie genießen, ohne danach negative Auswirkungen zu haben. Egal, ob Diät oder Nahrungsmittelallergien zuzulassen, nur wenige Gerichte können sich anpassen wie Louie.

Manchmal als Krabben -Louis bezeichnet, ist dieser leicht zubereitete Krabbensalat eine hervorragende Option für alle, die Krabben ohne Braten oder die Hinzufügung vieler Fette und Kohlenhydrate genießen möchten. Unter den vielen Arten von Krabbensalaten ist Crab Louie einer der wenigen, die tatsächlich eine füllende Vorspeise sein können, die den Gastgast nicht wundert, wann das Hauptgericht serviert wird.