Wat is het versieren van suiker?
Decoreren van suiker is een product dat voornamelijk bovenop gebakken producten zoals cakes en muffins wordt gebruikt om zoetheid aan het gerecht toe te voegen en ook kleur toe te voegen. Het is vrij gebruikelijk dat dit type gekleurde suiker wordt gestrooid over cakes die al zijn bedekt met ijsvorming. Er zijn tientallen kleuren van decoratie -suiker die kunnen worden gebruikt om te matchen of op te vallen in tegenstelling tot de kleur van de glazuur die gebakken producten overtreft. Afhankelijk van de vaardigheid van de banketbakkers, kan het decoreren van suiker ook worden gebruikt om patronen te creëren op taarten en cupcakes.
De instanties waarin het decoreren van suiker niet wordt gebruikt, samen met glazuur, zijn meestal met cookies. Sugar Cookies kunnen bijvoorbeeld worden bekleed met het decoreren van suiker om een scheutje kleur te creëren op de bovenkant van de koekjes of om zelfs een vorm te maken. Sugar Cookies gemaakt voor de kerstvakantie kunnen bijvoorbeeld worden gegarneerd met groen gekleurde suiker die is gerangschikt in de vorm van een kerstboom. Suikerkoekjes die zijn gemaakt voor valentInes Day kan worden gegarneerd met rode of roze suiker - of een mengsel van de twee - die in de vorm van een hart is gerangschikt.
Om het decoreren van suiker aan koekjes te laten hechten, is het het beste om het aan de bovenkant van de koekjes toe te voegen terwijl ze vers uit de oven zijn en nog steeds warm zijn. In tegenstelling tot ijstaarten en cupcakes, hebben koekjes geen plakkerige substantie op de bovenkant die de suiker op zijn plaats houdt. Als zodanig moet de suiker worden toegevoegd wanneer de koekjes nog steeds warm genoeg zijn, zodat de kristallen enigszins ingebed kunnen worden in de toppen.
Decoreren van suiker kan in de meeste supermarkten worden gekocht, maar is ook vrij eenvoudig om thuis te maken. Vul eenvoudig een schone plastic zak met de gewenste hoeveelheid suiker en voeg een paar druppels kleurstof toe. Voor aangepaste kleuren kunnen een paar verschillende kleuren kleurstoffen worden toegevoegd.
kneed de plastic zak met de suiker erin totdat de suiker de F heeft geabsorbeerdOod kleurplaten en is uniform van kleur. Om dit proces zo eenvoudig mogelijk te maken, moet u de kleurstofdruppels van de voedingsmiddelen toevoegen in verschillende delen van de plastic zak zodat de kleur niet in één gebied wordt geconcentreerd. Zelfgemaakte decoreren van suiker kan worden opgeslagen, net als gewone suiker.