Hvad er dekorationssukker?

Udsmykning af sukker er et produkt, der primært bruges oven på bagværk, såsom kager og muffins for at tilføje sødme til skålen og også tilsætte farve. Det er ret almindeligt, at denne type farvet sukker drysses over kager, der allerede er toppet med glasur. Der er snesevis af farver af dekorationssukker, der kan bruges til at matche eller skille sig ud i modsætning til farven på glasuren, der toppede bagværk. Afhængig af konditorens dygtighed kan dekorationssukker også bruges til at skabe mønstre på toppe af kager og cupcakes.

De forekomster, hvor dekorering af sukker ikke bruges sammen med glasur, er normalt med cookies. Sukkerkager, for eksempel, kan være belagt med udsmykning af sukker for at skabe en stænk af farve på toppen af ​​cookies eller for endda at skabe en form. F.eks. Kan sukkerkager, der er lavet til juleferien, toppes med grønt farvet sukker, der er arrangeret i form af et juletræ. Sukkerkager, der er lavet til ValentInes dag kan toppes med rødt eller lyserødt sukker - eller en blanding af de to - der er arrangeret i form af et hjerte.

For at få dekorere sukker til at klæbe til cookies er det bedst at tilføje det til toppen af ​​cookies, mens de er friske ud af ovnen og stadig varme. I modsætning til iskager og cupcakes har cookies ikke et klistret stof på toppen, der holder sukkeret på plads. Som sådan skal sukkeret tilsættes, når cookies stadig er varme nok, så krystallerne kan blive let indlejret i toppe.

Udsmykning af sukker kan købes i de fleste købmandsforretninger, men er også temmelig let at fremstille derhjemme. Fyld blot en ren plastikpose med den ønskede mængde sukker og tilsæt et par dråber madfarve. For brugerdefinerede farver kan der tilføjes et par forskellige farver af madfarve.

ælte plastikposen med sukkeret inde, indtil sukkeret har absorberet fOOD -farvelægning og er ensartet i farve. For at gøre denne proces så let som muligt, skal du sørge for at tilføje madfarvedråber i forskellige områder af plastposen, så farven ikke bliver koncentreret i et område. Hjemmelavet dekorationssukker kan opbevares ligesom almindeligt sukker.