砂糖を飾るのは何ですか？

装飾砂糖は、主にケーキやマフィンなどの焼き菓子の上に使用される製品で、料理に甘さを加え、色を加えます。このタイプの色の砂糖は、すでにアイシングをトッピングされているケーキの上に振りかけることが非常に一般的です。焼き菓子を上にするアイシングの色とは対照的に、一致または目立つために使用できる装飾砂糖の色がたくさんあります。ペストリーシェフのスキルに応じて、砂糖の装飾を使用して、ケーキやカップケーキの上にパターンを作成することもできます。

装飾砂糖がアイシングとともに使用されないインスタンスは通常、クッキーとともにあります。たとえば、シュガークッキーは、砂糖の装飾でコーティングされて、クッキーの上部に色のスプラッシュを作成したり、形を作ったりすることもできます。たとえば、クリスマスホリデーのために作られたシュガークッキーには、クリスマスツリーの形で配置された緑色の砂糖をトッピングできます。バレント用に作られたシュガークッキーINESの日には、赤またはピンクの砂糖、または2つの混合物をトッピングすることができます。これは、心臓の形に配置されています。

クッキーに接着するために砂糖を飾るために、オーブンから新鮮で暖かい間にクッキーの上部に追加するのが最善です。アイスケーキやカップケーキとは異なり、クッキーには砂糖を所定の位置に保持する粘着性のある物質がありません。そのため、クッキーがまだ十分に暖かいときに砂糖を加える必要があり、結晶が上部にわずかに埋め込まれるようにする必要があります。

砂糖の装飾は、ほとんどの食料品店で購入できますが、自宅でも簡単に作ることができます。きれいなビニール袋に希望の量の砂糖を入れ、数滴の食品着色を加えてください。カスタムカラーの場合、いくつかの異なる色の食品着色料を追加できます。

砂糖がfを吸収するまで、砂糖の中にビニール袋をこねるoodの着色で、色が均一です。このプロセスを可能な限り簡単にするには、色が1つの領域に濃縮されないように、ビニール袋のさまざまな領域に食品着色料を追加してください。自家製の装飾砂糖は、普通の砂糖のように保管できます。