Wat is essentieel vet?

Essentieel vet is het lichaamsvet of vetweefsel dat een persoon heeft die essentieel is voor een aantal lichamelijke functies, van het vormen van reproductief weefsel tot het helpen bij de absorptie van vitamines die in voedsel worden geconsumeerd. Het is onderscheiden van onderhuids lichaamsvet, of lichaamsvet dat onder de huid wordt opgeslagen voor toekomstig energieverbruik, omdat essentieel vet over het algemeen niet kan worden gebruikt voor energie, behalve in gevallen van ernstige ondervoeding. Samen vormen essentieel en opgeslagen vet wanneer verdeeld in kilo's van het totale lichaamsgewicht van een persoon het totale lichaamsvetpercentage van die persoon vormen. Bij vrouwen maakt essentieel vet ongeveer negen tot 12 procent van het totale lichaamsgewicht uit, terwijl bij mannen het goed is voor ongeveer drie tot vijf procent.

verdeeld over de systemen van het lichaam wordt essentieel vet gevonden in bijna elk deel van het lichaam. Het wordt gevonden in het beenmerg, die de membraneuze omhulsels vormt die individuele zenuwen omhullen, evenals die langs de hersenen, verdeeld over spierweefsel en voering THij muren van organen variërend van het hart en longen tot de darmen. Bovendien is dit soort vet een belangrijk onderdeel van reproductief weefsel, met name bij vrouwen die het in borst- en baarmoederweefsel dragen. Dit verklaart het extra gewicht in essentieel vet dat is opgeslagen in het lichaam van vrouwen.

Essentieel vet onderscheidt zich door zijn rol in de samenstelling van lichamelijke structuren in plaats van een betrokkenheid bij metabole processen. Met andere woorden, het wordt niet gebruikt als een energiebron wanneer de calorische uitgaven van het lichaam zijn calorie -inname overschrijden, zoals opgeslagen lichaamsvet. In plaats daarvan wordt het gebruikt als een soort bouwmateriaal voor veel van de weefsels van het lichaam. Als zodanig wordt essentieel vet niet afgebrand tijdens gewichtsverlies, de manier waarop onderhuids vet is en wordt niet alleen gezond geacht te bezitten, maar dat het lichaam nodig heeft om te functioneren.

Testtechnieken voor lichaamssamenstelling zoals remklauw testen, onder water wijighing, en modernere technieken zoals röntgenabsorptiometrie met dubbele energie houden rekening met het totale percentage lichaamsvet als een deel van het totale lichaamsgewicht. Als het totale vetpercentage van een vrouw bijvoorbeeld 25 procent is en negen tot 12 procent van essentieel vet is, komt de resterende 13 tot 16 procent van opgeslagen lichaamsvet. Als ze 140 pond weegt (63,5 kilogram), komt 35 pond (15,88 kilo) van vet met ergens tussen 13-17 van die ponden (5,7-7,7 kilo) bijgedragen door essentieel vet.

Dit is onmogelijk om dit nul lichaamsvet te hebben. Zelfs de magerste atleten, waarbij vrouwen slechts 14 procent totale lichaamsvet en mannen slechts zes procent hebben, hebben meestal een paar pond onderhuids vet bovenop hun essentiële vetpercentage. Het aanbevolen bereik van totale lichaamsvet voor gezonde vrouwen is meestal 18 tot 24 procent en voor mannen is 10 tot 17 procent, waarbij atleten respectievelijk 14 tot 18 procent en zes tot 10 procent binnenkomen.