Wat is niet-zuivelijs?
Niet-zuivelijs is een bevroren dessert dat wordt vervaardigd zonder het gebruik van dierlijke producten. Het is geschikt voor mensen die een intolerantie hebben voor lactose of gluten en ook voor veganisten in de meeste gelegenheden. Sommige niet-zuivelijs is niet geschikt voor veganisten omdat het wordt vervaardigd in een omgeving die ook kan worden gebruikt om op eieren gebaseerde producten te produceren; Daarom moet individuele verpakkingen voorafgaand aan aankoop worden geraadpleegd.
Van nature kan ijs worden vervaardigd uit elk product dat ook een melk of soortgelijke vloeistof kan produceren. Daarom is het gebruikelijk om te ontdekken dat de meeste niet-zuivelijs-producten op soja of haver zijn gebaseerd. Andere kerningrediënten voor de productie van ijs bestaan ook; Deze omvatten echter tofu - zelf een gefermenteerd soja -product - en zelfs hennep of biomassa. Soja en op haver gebaseerde melkproducten zijn populaire alternatieven voor lactose-intolerante en veganistische consumenten.
De populariteit van niet-zuivelijsCream is sinds het begin van het millennium dramatisch toegenomen met een geleidelijke toename van de fabrikanten die de markt betreden. Naast deze toename van de fabrikanten is een uitbreiding gekomen in de variëteiten van niet-zuivelijs beschikbaar op de markt. Het merendeel van de innovaties op het gebied van niet-zuivelijs komt voort uit producenten in de Verenigde Staten, hoewel inspiratie voor nieuwe producten en smaken afkomstig is van wereldwijde locaties.
Er bestaat een aanzienlijke hoeveelheid kerningrediënten waaruit niet-zuivelijs worden geproduceerd, sommige zijn direct beschikbaar, zoals soja en op haver gebaseerde desserts. Anderen zijn over het algemeen moeilijker op te sporen, met gespecialiseerde ijssalons en online veganistische wederverkopers zijn de meest waarschijnlijke locaties om deze alternatieven te vinden. Er zijn verschillende online en high street gevestigde gezondheidswinkels die betrekking hebben op het aanbod van niet-zuivelijs, maarTot nu toe zijn ze aanzienlijk moeilijker te vinden in de schappen van grote retailers. Sommige van de zeldzamere ingrediënten zijn onder meer ijs geproduceerd uit hennep, rijst en kokosnoot.
De productie van niet-zuivelijs blijft groeien en vertoont weinig tekenen van vertraging. De voortdurende innovatie in kerningrediënten, smaken en distributiestromen betekent dat het marktaandeel voor het product er zeker van lijkt dat het in de komende jaren consistent zal toenemen. Veel liefhebbers van het dessert pakken de deugden uit over producten op basis van zuivelproducten, zoals gezondheid en duurzaamheid. Inderdaad, veel consumenten hebben zich zelfs als een alternatief als alternatief zonder een bijbehorende vereiste dan een andere voorkeur dan een persoonlijke voorkeur.
gewend.