비 유제품 아이스크림이란 무엇입니까?

비유 식 아이스크림은 동물성 제품을 사용하지 않고 제조되는 냉동 디저트입니다. 유당이나 글루텐에 대한 편협한 사람들과 대부분의 경우 비건 채식인에게 적합합니다. 일부 비 유제품 아이스크림은 계란 기반 제품을 생산하는 데 사용될 수있는 환경에서 제조 되었기 때문에 비건 채식인에게는 적합하지 않습니다. 따라서 구매 전에 개별 포장을 참조해야합니다.

본질적으로 아이스크림은 우유 또는 이와 유사한 액체를 생산할 수있는 모든 제품에서 제조 할 수 있습니다. 따라서, 비 유적 아이스크림 제품의 대부분이 대두 또는 귀리 기반이라는 것을 발견하는 것이 일반적입니다. 아이스크림 생산을위한 다른 핵심 성분도 존재합니다. 그러나 여기에는 두부 (발효 콩 제품)와 대마 또는 바이오 매스가 포함됩니다. 콩과 귀리 기반 우유 제품은 유당 불내증 및 비건 채식 소비자에게 인기있는 대안입니다.크림은 밀레니엄이 시작된 이래로 시장에 진출하는 제조업체가 점진적으로 증가한 이후 급격히 증가했습니다. 이러한 제조업체의 증가와 함께 시장에서 이용할 수있는 비 유제품 아이스크림의 종류가 확장되었습니다. 비 유적 아이스크림 분야의 혁신의 대부분은 미국의 생산자들로부터 비롯되지만 새로운 제품과 풍미에 대한 영감은 전 세계 지역에서 나옵니다.

유제품 아이스크림이 생산되는 상당한 양의 핵심 성분이 존재하며, 이들 중 일부는 콩 및 귀리 기반 디저트와 같은 쉽게 구할 수 있습니다. 다른 사람들은 일반적으로 추적하기가 더 어렵습니다. 전문 아이스크림 팔러와 온라인 비건 리셀러가 이러한 대안을 소지 할 가능성이 가장 높은 곳입니다. 비 유적 아이스크림 공급을 다루는 온라인 및 하이 스트리트 기반 건강 상점이 여러 개 있지만아직까지 주요 소매 업체의 선반에서 찾기가 상당히 어렵습니다. 드문 재료 중 일부에는 대마, 쌀 및 코코넛으로 생산 된 아이스크림이 있습니다.

비 유제품 아이스크림 생산은 계속 자라며 둔화의 징후는 거의 없습니다. 핵심 성분, 풍미 및 유통 흐름의 지속적인 혁신은 제품의 시장 점유율이 향후 몇 년 동안 지속적으로 증가 할 것으로 보인다는 것을 의미합니다. 디저트의 많은 애호가들은 건강 및 지속 가능성과 같은 유제품 기반 제품에 대한 미덕을 칭찬합니다. 실제로, 많은 소비자들은 실제로 개인 선호도 이외의 끔찍한 요구 사항이없는 대안으로서 비 유적 디저트로 전환했습니다.