Wat is Roselle?
Roselle is een soort hibiscus die groeit met witte tot lichtgele bloemen die een dieprode plek op elk bloemblad hebben. De plant produceert felrode fruit als hij rijpt, wat ongeveer zes maanden duurt. Roselle wordt vaak gebruikt als een kruidenremedie voor veel verschillende symptomen en kwalen. Kruidenremedies mogen niet worden gebruikt zonder eerst een arts te raadplegen.
De Roselle -fabriek wordt gebruikt als een diuretisch en laxerend. De bloem kan bij sommige patiënten ook de cardiale functie beschermen. Kruidengeneesmiddelen en theeën die Roselle bevatten, kunnen de bloeddruk verlagen, omdat wordt gedacht dat de plant antihypertensieve kwaliteiten heeft. Andere medicinale toepassingen van Roselle zijn onder meer thee om hoest te verlichten, de spijsvertering van de hulp te verlichten, een gezonde nierfunctie aan te moedigen en verkoudheid en sinusinfecties te kalmeren.
Roselle etherische olie gemaakt van de zaden van de plant is gebruikt om zweren en andere huidproblemen te helpen genezen. Van lotions gemaakt van de bladeren wordt ook gedacht om zweren en wonden te helpen genezen. De bladeren van de PLANT kan worden verwarmd en op de huid worden aangebracht om kookt en zweren tot volwassenheid te brengen, zodat ze kunnen worden behandeld.
Roselle -bloemen worden vaak gebruikt in kruidenthee. De bloemen geven een felrode kleur aan de thee met bessensmaak. Roselle Tea wordt vaak op straat verkocht door verkopers in Afrika. Deze thee is een belangrijk onderdeel van kerstvieringen in veel delen van het Caribisch gebied, en een Trinidad en Tobago -brouwerij maakt een biertje gecombineerd met Roselle Tea. In Thailand wordt de thee vaak gebruikt als behandeling voor hoog cholesterol.
De vruchten worden gebruikt in veel verschillende gerechten en kruiden en worden vaak gebruikt in fruitsalade. Een bijgerecht gemaakt van fruit en pinda's is gebruikelijk in Afrika. Jam, gelei en sauzen bevatten vaak Roselle -fruit, vooral wanneer ze worden gebruikt als gebakvulling. Siroop gemaakt met het fruit wordt vaak toegevoegd aan glazuur, pudding en gelatine.
Koude drankjes gemaakt van de bladeren en de FloWers van de plant zijn populair in Afrika en het Caribisch gebied. De drankjes worden vaak gebotteld en verkocht gekoeld, vergelijkbaar met limonade. Liqueurs en wijnen gemaakt van de fabriek en zijn extracten worden geproduceerd in Europa en de Verenigde Staten. Roselle -zaden kunnen worden gemalen en geroosterd als koffie; Roselle Coffee komt vaker voor in Afrika dan in andere delen van de wereld.
Het achtergelaten residu nadat de etherische olie uit de plant is geëxtraheerd, kan gedurende drie tot vier dagen in water met as worden geweekt. De zaden worden vervolgens verpletterd en gekookt voor gebruik in soepen of pasteitjes met bonenmeel vanwege het hoge eiwitgehalte.